古人賞花的講究+花韻養高雅品格

　　不少90後應該都記得中學語文課本里的那篇《愛蓮說》，作者是周敦頤，他獨愛蓮，不僅愛它的清麗風姿，更愛它“出淤泥而不染”的品格。

　　而這篇文章其實也反映出，古人欣賞植物花草可不僅是看花的外形好壞，還要“清花韻”，將花的美好品格內化為賞花者自己為人處世的準則。那麼就讓民族文化為你介紹，古人賞花的講究。

　　古人認為，“不清花韻，難入高雅之境”。花韻可以“養心”、“怡神”。雖看不見，摸不著，但能感覺到。其實，花韻即花之品質，欣賞花韻，就是看花之象徵。

　　牡丹在南北朝已成觀賞名花，到隋唐時牡丹更成為“花王”，其“國色天香”之譽即始於唐朝。因為牡丹雍容華貴，又有“富貴花”之別稱，南宋周敦頤《愛蓮說》中稱，“牡丹，花之富貴者也。”

　　牡丹雖貴，但古人最推崇的花韻卻是蘭花之韻。蘭韻高潔，是典雅的象徵，先秦時孔子即喻蘭花為“君子”，後人將之與梅、竹、菊一起，並稱為“四君子”，這四種花都有高潔傲世，不畏風霜嚴寒的一面，其韻味也正在於此。

　　蘭花之韻潔雅脫俗，古人往往將之與女性氣質相提並論，或喻蘭為“美人”，如北宋蘇東坡《題楊次公春蘭》稱：“春蘭如美人，不採羞自獻。時聞風露香，蓬艾深不見。”或喻為“妙姬”、“麗人”，如南朝宋鮑照《蕪城賦》稱：“東都妙姬，南國麗人，蕙質蘭心，玉貌絳唇。”

　　2月4日，人們就要迎來2018年的立春節氣，此後春回大地，逐漸就到了適合出遊踏青的時節，我國古人在這個時候也有郊遊賞花的傳統。古人賞花一向講究，對花色、花香都有要求，對花的姿態就更不例外了，那麼就讓民族文化為你介紹。

　　古人賞花除了評花色與花香，還要看花之風韻，用清朝畫家松年的觀點來說，叫“花以形勢為第一”。

　　花姿與花色一樣，可以“養眼”，所以古人賞玩花木無不看重姿態造型。美的花姿可以彌補晚開的遺憾，明陳道復《題秋海棠》詩句即稱：“翠葉紛披花滿枝，風前嫋嫋學低垂。牆根昨日開無數，誰說秋來少豔姿。”

　　花姿有橫、斜、曲、直、垂、懸之分，各有特長，猶如妙齡女子的身姿：橫姿恬靜，斜姿豪放，曲姿婉約，直姿莊重，垂姿輕柔，懸姿飄逸。各種花姿，在盛開時節競風流，即如五代文人徐鉉在《柳枝詞十首》所說，“新春花柳競芳姿”，但徐鉉本人“偏愛垂楊拂地枝”。

　　花的斜姿曲勢似乎更受古人欣賞，而這種姿態以梅姿最為典型。自稱“梅妻鶴子”的北宋詩人林逋對梅花的色、香、姿都有獨到觀察，他在《山園小梅》詩中稱：“疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏。”疏影橫斜，暗香浮雲，此情此景，真是醉了。

　　明清以來，人們喜歡斜姿曲勢的梅花，一度近乎病態。據清龔自珍《病梅館記》文，當年江浙人的賞梅觀是：“梅以曲為美，直則無姿；以欹為美，正則無景；以疏為美，密則無態。”為此，花匠要“斫其正，養其旁條；刪其密，夭其稚枝；鋤其直，遏其生氣”。龔自珍認為這樣是“病梅”，但從中透露出了古人對花姿的講究。

　　人們形容一位美人多麼出眾時，有時候會說人家是“國色天香”，這個成語原是用來形容國花牡丹的顏色和香氣不同於一般花卉，唐代劉禹錫的“唯有牡丹真國色”說的是牡丹的花色極佳，那麼“天香”又是怎麼回事呢，這就要說到古人賞花的講究了——細分花香為九品，現在就讓民族文化為你介紹。

　　我國古人賞花，十分看重花香，這與“香氣養性”的觀念有關。古人對香頗有講究，分出“養口”、“養鼻”、“養目”等不同類別，花香屬於“養鼻”類。《荀子·禮論篇》即稱：“芻豢稻梁，五味調香，所以養口也；椒蘭芬苾，所以養鼻也……”

　　春有梅香，夏有荷香，秋有桂香，冬有瑞香……花之香至極品，則稱為“天香”，指其與生俱來，美如天然。牡丹、梅、桂等花之香氣，都曾被稱作“天香”，如唐代李正封有名句“天香夜染衣，國色朝酣酒”，寫的是牡丹花香；在他之前的宋之問有“桂子月中落，天香雲外飄”，寫的是桂花香。

　　但古代文人最推崇的花香，還應是蘭花之香。明代張謙德《瓶花譜·品花》中，將花卉分成九品，其中第一品有9種，蘭花為一品之首，後面依次為牡丹、梅、細葉菊、水仙、滇茶、瑞香、菖陽。

　　蘭花香在北宋時稱為“香祖”，宋陶谷《清異錄·草木門》“香祖”條稱：“蘭雖吐一花，室中亦馥郁襲人，彌旬不歇，故江南人以蘭為‘香祖’。”孔子在作《猗蘭操》時認為，蘭香“當為王者香”。先秦人還封蘭香為“國香”，《左傳·宣公三年》即稱：“以蘭有國香，人服媚之如是。”

　　為什麼古人這麼推崇蘭花香？其妙在於“蘭香不可近聞”，香氣幽幽，故古人稱之為“幽香”。