古代怎麼製作冰塊

　　古代最早的冰塊不是製造出來的，而是將冬天的冰用冰鑹切割成塊，放入事先挖好的地窖中儲存;唐朝末年工匠們發現硝石可以吸熱並讓周圍的溫度降低以致結成冰，從此便出現了用硝石製冰。中國古代藏冰用冰已經有三千多年的歷史。

　　古代怎麼製作冰塊

　　我國古代最早並不會製作冰塊，當時都是採用藏冰的方式。古人利用冬天天寒地凍的氣候條件，將結成冰的水用冰鑹切割成小塊，然後運到事先挖好的地窖中儲存，這樣就有冰了。

　　古人制作冰塊是從唐朝末期開始的，當時的工匠們在生產火藥時開採出了大量的硝石，一次偶然的機會他們發現硝石在溶於水之後會吸收大量的熱，然後使周圍的水溫降低以致結成冰，從此人們開始利用硝石製冰。

　　古代冰塊的作用

　　在硝石製冰未發現之前，南方地區因為冬天溫度較高，水很難結冰，而將冰塊從南方運輸到北方也非常難，所以南方夏天很難有冰。自從硝石製冰被發現之後，南方夏天也可以吃到冰鎮食品了，方便了人們的生活。

　　材料:一杯飲用水、一個冰格。

　　步驟:

　　1、將冰格清洗乾淨；

　　2、將飲用水倒入冰格中，倒水大約到離格子隔斷兩毫米的位置；

　　3、在冰格上蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍；

　　4、冷凍四個小時後取出，輕磕冰格的背面，冰塊即可掉出，冰塊製作完成。

　　先買一些塑膠的冰格，然後在冰格里面放入涼的白開水（最好是純淨水，千萬別用自來水），最後把冰格放入冰箱的速凍區12小時即可製成冰塊。冰箱是保持恆定低溫的一種製冷裝置，也是一種使食物或其他物品保持恆定低溫冷態的民用產品。冰箱箱體內有透過壓縮機、製冰機來結冰的櫃或箱。