古代的酒政

　　酒政，是國家對酒的生產，流通，銷售和使用而制定實施的制度政策的總和。

　　一　酒的特殊性

　　在眾多的生活用品中，酒是一種非常特殊的用品。這是因為:

　　1　中國釀酒的原料主要是糧食，它是關係到國計民生的重要物質。由於釀酒一般獲利甚豐，在歷史上常常發生釀酒大戶大量採購糧食用於釀酒，與民爭食，當釀酒原料與口糧發生衝突時，國家必須實施強有力的行政手段加以干預。

　　2　釀酒及用酒是一項非常普遍的社會活動。首先，酒的生產非常普及，釀酒作坊可以大規模生產，家庭可以自產自用。由於生產方法相對簡便，生產週期比較短，只要糧食富裕，隨時都可以進行釀酒。酒的直接生產企業與社會上許多行業有千絲萬縷的聯絡;酒的消費面也非常廣，如釀酒業與飲食業的結合，在社會生活中所佔的比重很大.國家對酒業的管理是一個非常複雜的系統工程.

　　3　國家對酒實行榷酒以來，一般來說，酒是一種高附加值的商品。釀酒業往往獲利甚厚，在古代，在社會上能夠開辦酒坊釀酒的人戶往往是富商巨賈，釀酒業的開辦，給他們帶來了滾滾財源，但財富過分集中在這些人手中，對國家來說並不是有利的。酒政的頻繁變動，實際上是酒利的爭奪，即是不同利益集團對酒利的爭奪的結果。即使在當代，不同行業，不同管理層，不同的流通環節對酒利的分配也是有一定的矛盾的.

　　4　酒是一種特殊的食品。它不是生活必須品，但卻具有一些特殊的功能，如同古人所說的"酒以成禮，酒以治病，酒以成歡"，在這些特定的場合下，酒是不可缺少的。但是，酒又被人們看作為是一種奢侈品，沒有它，也不會影響人們的正常生活;而且，酒能使人上癮，飲多使人致醉，惹事生非，傷身敗體，人們又將其作為引起禍亂的根源。如何根據實際情況進行酒業管理，使酒的生產，流通，消費走上正確的軌道，使酒的正面效應得到發揮，負面效應得到抑制也是一門深厚的學問.

　　數千年來，正是基於上述考慮，歷代統治者對於酒這個影響面極廣的產品，從放任不管到緊抓不放，實行了種種管理政策。這些措施有利有弊，執行的程度有松有緊，歷史上人們對其有煲有貶，雖然這些都成了歷史，但對於後人總有借鑑的作用。

　　等級是親王。

　　攝政王，是指在君主制國家裡，由於即位的君主年幼、生病或神志不清，或君主出訪國外等原因而暫時代替君主行使國家領導權的人。通常由君主的親族或戚族擔任。一般情況下攝政王只是當攝政的是皇族親王時的一種稱呼。如周朝周公，漢朝王莽，清朝睿親王多爾袞攝政 ，醇親王載灃。名義上一人之下萬人之上，實際上的無冕之王。

　　劉伶，字伯倫，沛國人，魏晉時期名士，與阮籍、嵇康、山濤、向秀、王戎和阮咸並稱為竹林七賢。劉伶嗜酒不羈，被稱為醉侯，好老莊之學，追求自由逍遙、無為而治。曾在建威將軍王戎幕府下任參軍，因無所作為而罷官。泰始二年朝廷徵召劉伶再次入朝為官，被劉伶拒絕，後卒。劉伶現今存世的作品只有《酒德頌》和《北芒客舍詩》。其作品生動的反映了魏晉名士崇尚玄虛、消極頹廢的心態，也表現出對“名教”禮法的蔑視及對自然的嚮往，後世以劉伶為蔑視禮法、縱酒避世的典型。