可以把雞蛋放鴿子湯裡面燉嗎

　　雞蛋和鴿子湯可以一起燉，不衝突。

　　製作材料：鴿子1只，山藥1段，黑木耳2或3朵，蘑菇2個，雞蛋1或2個。

　　調料：薑片，大蔥段，料酒，紅棗6個，枸杞少許，當歸1片，黃芪2片。

　　製作方法如下：

　　鴿子洗淨，放入滾水裡面，加點料酒，去血，撈出，洗淨；炒鍋內放入薑片，蔥段，倒入鴿子略煸炒；轉入砂鍋內，放入當歸、黃芪、枸杞，紅棗小火燉1.5小時；山藥刨皮，切塊，泡發黑木耳，煮雞蛋，剝殼；待鴿子肉軟糯時，放入雞蛋、黑木耳和蘑菇；小火燉20分鐘，放入山藥，加鹽，雞粉調味即可。

　　可以，沒有衝突。

　　鴿子湯裡放西洋參，其營養成價值會更高。有滋陰壯陽，益氣補血，養顏美容的好處，是滋補佳品。

　　西洋參燉鴿子湯不可與蘿蔔，茶一起食用。西洋參製品每日用量5克即可。

　　鴿子不要同豬肉一起吃，容易長黑斑。鴿子肉不能與羊肉一起同食，容易出現長痔的現象。

　　燉雞湯時把內臟放湯裡面好，燉雞湯的製作方法是：

　　一、主料：肉雞、何首烏。

　　二、配料：精鹽、味精、料酒、蠔油、香油、胡椒粉、蔥、姜。

　　三、做法及步驟：

　　1、將雞洗淨，切塊，放入沸水鍋內燙一下，撈出洗淨。蔥、姜分別去皮洗淨，用刀拍松。何首烏同放入碗內，加開水燙一下撈出；

　　2、將雞塊、蔥、姜、何首烏同放一大湯碗內待用；

　　3、鍋洗淨，加清水燒沸，加適量精鹽、料酒、蠔油，少許胡椒粉、香油調勻，澆到放雞塊的碗內，將雞塊上籠蒸約20分鐘至熟取出，放少許味精，調好即可；

　　4、​蘿蔔去皮切塊，生薑洗淨去皮切片；

　　5、將生薑皮和洗淨的雞肉一起下入冷水鍋中焯水。水沸後將雞肉撈起，置流動的水下衝洗乾淨；

　　6、湯鍋水燒開下食材，大火20分鐘左右，小火2小時左右，下鹽調味即可。