可以緩解慢性腎炎的養生食譜有什麼呢？

　　冬瓜銀耳羹一般會採用冬瓜，銀耳製成，是功效很多的養生食譜，它不但具有清熱生津，利尿消腫的作用，尤其對於慢性腎炎患者的治療有顯著的效果。

　　冬瓜綠豆湯是適合夏季食用的養生食譜。它是採用冬瓜，綠豆，鮮湯，生薑，蔥結制作而成，對於慢性腎炎的治療有非常重要的作用。

　　芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗淨，切成六分長的段，粳米淘淨。芹菜，粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。

　　銀耳山楂羹：銀耳20克，山揸糕或山揸片40克，白糖1匙。將銀耳沖洗後，冷水浸泡1日，全部發透，摘洗乾淨，放入沙鍋內，並倒入銀耳液。山楂糕切小方塊，與白糖同加入銀耳鍋內，燉半小時，至銀耳爛，汁稠成羹離火。當點心吃，或臨睡前食，每次1小碗，每日1-2次，2日食完。

　　糖醋蒜：糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，並飲其糖醋汁20毫升，連服1個月，適用於頑固性高血壓。

　　淡菜薺菜湯：淡菜、薺菜或芹菜各10～30克，每日煮湯喝，15日為一療程，對降壓有效。胡蘿蔔汁，每天約需1000毫升，分次飲服。醫學研究證明，高血壓病人飲胡蘿蔔汁，有明顯的降壓作用。

　　薑絲爆羊肉的做法是先將羊肉切薄片。生薑切細絲。鍋內加油少許起火，之後放入花椒、八角，炸出香味，放入入薑絲略炒，加入羊肉片翻炒，放入各種調料，淋上麻油就可以了。

　　大棗枸杞羊肉湯的做法是先將羊肉切八分大塊，在開水鍋中汆出血水備用。鍋內加水放入羊肉，蔥姜大料同煮。之後加入大棗、枸杞和鹽，煮熟即可。