1、主料：中粉75克 豬油20克 水30克 糖15克、低粉50克 豬油25克 可可粉3克 豆沙200克。
2、油皮：中筋麵粉190g、可可粉10g、用水70g、豬油60g、糖20g。
3、油酥：豬油70g、中筋麵粉135g、可可粉5g、餡適量、雞蛋液適量、熟芝麻適量。
4、將油皮用料倒入料理機中混合均勻。
5、用手揉成團，最好揉至出膜。
6、包上保鮮袋，鬆弛半小時。油酥材料混合均勻，揉成團，包上保鮮膜鬆弛半小時。
7、將油皮和油酥麵糰按需要分成小份，分成了六份。
8、取一份油皮面團用手按扁，包上一塊油酥麵糰，藉助虎口的力量慢慢向上推，收口揉圓。
9、全部做完蓋保鮮膜松馳10分鐘左右。
10、取一份鬆弛好的麵糰，壓扁，用擀麵杖擀成長條狀。
11、從上向下捲起來，全部做完所有的麵糰後，蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。
12、取一份鬆弛好的麵糰，將麵糰豎放，收口朝上壓扁。
13、再次擀開，擀成長條狀。
14、再次捲起來，做好後繼續鬆弛20分鐘。
15、取一份鬆弛好的麵糰，從中間用刀劈開。
16、取其中一份切口向上壓扁。
17、翻過來，擀成中間厚，邊緣薄的圓形餅皮。
18、放入餡料，收口向下。
19、底部刷上適量蛋液，沾上芝麻。
20、用牙籤扎一些孔，避免烤的時候過度膨脹變形。
21、取另一份完整的麵糰，壓扁。
22、用刀劈開成條狀。
23、捏出壺嘴、壺把手和壺蓋。
24、用蛋液將他們組合在一起。
25、組合好後放在蛋撻模具中，使形狀固定牢固。
26、烤箱200度預熱。送入預熱好的烤箱10分鐘左右，定型後取出，迅速將其放在烤盤中，烤箱溫度降至180度上下火，繼續烘烤5分鐘左右再次翻面烤5分鐘即可。
1、首先準備原材料：酸奶味棉花糖230克，餅乾80克，堅果60克，蔓越莓60克，奶粉撒面20克。
2、堅果和蔓越莓稍微切碎，放入餅乾拌勻。
3、小火放入三合一棉花糖。
4、一個方向攪拌至融化成這個狀態，關火放入拌勻的材料。
5、用刮刀翻拌均勻，待稍涼後戴上pvc手套來回翻動拉絲。
6、放入不粘盤中正形，趁還有餘溫的時候兩面均勻撒上奶粉。
7、徹底放涼後用鋸齒刀來回切開。
1、第一種
（1）麵粉200g；豬油70g；溫水適量；紅豆沙適量；芝麻適量；蛋黃若干個。
（2）3調羹麵粉和一調羹豬油。
（3）用手慢慢揉成麵糰，這樣油皮就完成了。
（4）用四調羹麵粉，一平調羹豬油，適量溫水揉拌均勻，同樣揉成麵糰。這樣就成水油皮了。
（5）油皮和水油皮包上保鮮膜醒半小 ...
1、用料：麵粉200克、水80克、雞蛋1只、酵母2克、鹽適量。
2、將所有材料混在一起和麵均勻。
3、和好的麵糰分三份，每份擀平2毫米厚，切長10釐米/寬5釐米。
4、將切好的對摺，剪兩刀（保留兩端不斷），然後對孔穿拉，即可。
5、待油溫升起，放入油炸，小火炸至變色即可撈出，放涼可食。 ...
1、首先準備一個小盆，放入麵粉300克，倒入食用油十克，白糖五克。
2、邊攪動邊倒入涼水，需要一次一次，一點一點的新增，先攪成面絮，再和成麵糰，蓋上保鮮膜，餳發十分鐘。
3、這個時間我們來做一點油酥。拿一個小盆，放入麵粉30克，食鹽兩克，把七成熱的油澆在麵粉上面，用筷子邊攪動邊倒入熱油，攪勻以後涼 ...
1、材料：五花肉125克、豬裡脊肉125克、食鹽2克、醬油3小勺、蔥5克、姜3片、八角2個、桂皮1小塊、料酒2小勺、澱粉100克、花椒粉1小勺、植物油適量。
2、將肉切成小段或厚片，放入料酒1小勺、花椒粉少許、醬油1小勺、鹽適量抓勻，醃製15分鐘。
3、醃製肉之前先將澱粉放入大碗中放入清水攪成澱粉 ...
1、原料：豬五花肉350克、雞蛋2只、溼澱粉30克、料酒10克、精鹽2.5克、味精2克、鮮湯100克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、蔥姜各20克、醬油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克。
2、將五花肉去皮，兩面剞上花刀，再改成2.5釐米長、1.5釐米寬、0.8釐米厚的塊；
3、將雞蛋、溼澱粉調 ...
1、主料：豬肉400克、紅薯粉120克、雞蛋1個、清水45克。
2、輔料：鹽適量、味精適量、花椒麵適量、油小半桶。
3、做法：
（1）把準備好的豬肉切成小手指頭大小，適當的灑一點鹽醃製20分鐘（可以根據自己的口味控制肉的肥瘦）。
（2）在紅薯粉裡放入雞蛋，稍稍拌勻。
（3）再加入清水， ...
1、原料：豬五花肉350克、雞蛋2只、溼澱粉30克、料酒10克、精鹽2.5克、味精2克、鮮湯100克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、蔥姜各20克、醬油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克。
2、將五花肉去皮，兩面剞上花刀，再改成2.5釐米長、1.5釐米寬、0.8釐米厚的塊。
3、將雞蛋、溼澱粉調 ...