可樂鴨翅的做法

　　可樂鴨翅的做法和步驟：

　　1、準備可樂和鴨翅，買一大瓶可樂，用完還可以當飲料配翅膀喝。

　　2、準備好姜切絲，蔥切粒備用，鴨翅用刀在肉肉的地方伐上幾到，更好入味。

　　3、放入料酒、生抽還有薑絲醃製15分鐘，不喜歡太甜的還可以適量放點鹽，更入味。

　　4、燒鍋熱水將醃製好的鴨翅焯水洗淨。

　　5、鍋中放油將鴨翅煎制兩面金黃。

　　6、倒入適量料酒和生抽翻炒。

　　7、倒入可樂,可樂剛好沒過鴨翅即可。

　　8、大火煮開撇去表面的泡沫，在轉小火慢煮。

　　9、快收汁時轉大火，時常翻滾以防粘鍋。

　　10、收汁完畢，出鍋撒上香蔥粒即可。

　　1、鴨翅280克、可樂330毫升、油20克、鹽2克、生抽20克、薑片5克、蔥段10克。

　　2、做法：鴨翅膀洗淨後用廚房紙拭乾水份。鍋裡倒入花生油，油溫7成熱時，下薑片蔥段煸炒。放入鴨翅，煸炒至肉變色。加入鹽、生抽及可樂，大火煮開後改小火煮。20分鐘左右時，看一下鴨翅膀已經煮透上色了，開大火收汁裝盤即可。

　　1、準備材料。鴨翅膀洗淨後用廚房紙拭乾水份。

　　2、鍋裡倒入花生油，油溫7成熱時，下薑片蔥段煸炒。

　　3、放入鴨翅，煸炒至肉變色。

　　4、加入鹽、生抽及可樂，大火煮開後改小火煮。

　　5、20分鐘左右時，看一下鴨翅膀已經煮透上色了，開大火收汁，出鍋裝盤即可，不知道你學會了嗎，快做一道試試看吧。

　　6、可樂是甜的，所以不需再加糖。