吃乳酪棒真的可以補鈣嗎+乳酪棒中含有多少乳酪

　　從雞蛋殼所含有的物質來看，的確含鈣，但是含鈣物質未必能被人體吸收達到補鈣的效果，當然透過其他途徑有可能讓人體吸收到蛋殼的鈣質，所以不一定會補鈣。雞蛋殼的主要成分也是碳酸鈣，雞蛋殼磨碎後很容易被鹽酸溶解，而我們的胃酸就是鹽酸。胃能吸收離子鈣。雞蛋殼和鈣爾奇被鹽酸溶解後都得到離子鈣。

　　很多小孩都喜歡吃乳酪棒，家長也會給孩子購買，覺得能給孩子補鈣，其實乳酪棒是含有乳酪的零食棒而已，那麼，吃乳酪棒真的可以補鈣嗎？乳酪棒中含有多少乳酪？下面小編就帶來介紹。

　　吃乳酪棒真的可以補鈣嗎

　　其實真不是。

　　一定要學會分析配料表，看完你就會發現，排在前幾位的分別是水、奶油、乾酪、白砂糖，緊跟著是一些功能助劑，其中磷酸三鈣扮演了以低成本方式增加鈣含量的重要角色，最後是一些改善口感的新增劑，如明膠，卡拉膠等食品新增劑。

　　所有，請記住，乳酪棒不是“用乳酪做成的棒”，而是含有乳酪的零食棒而已，

　　乳酪棒與乳酪的區別，就像乳飲料與牛奶，看似很營養，其實很一般，就像豬肉與火腿腸，不是豬肉，而是最差的肉食。

　　這些乳酪棒只是一種高糖、高脂肪，而蛋白質、鈣含量又很一般的偽營養零食而已，所以，日常補鈣吃乳酪棒真的就是交智商稅。

　　乳酪棒中含有多少乳酪

　　乳酪棒的鈣來源於原料中的乾酪，但這種“再製乾酪”的營養成分與乳酪還不一樣。

　　那麼乳酪棒中，含有多少乳酪呢?

　　《食品安全國家標準再製乾酪和乾酪製品》2010版規定，再製乾酪中乳酪新增量的標準是：大於15%。也就是說，20克一支的乳酪棒，只要新增3克乳酪，就算合格了。

　　雲無心早在2019年就研究過乳酪棒的配方，他強調，乳酪棒不是“乳酪做成的棒”，而只是“含有乳酪的零食棒”而已。“乳酪棒”與乳酪的區別，就像“乳飲料”和牛奶、“果汁飲料”和果汁的區別那麼大。“這些‘乳酪棒’只是一種高糖、高脂肪、蛋白和鈣含量一般、鈉含量不少的糖果。”

　　有業內人士認為，同等規格的乳酪棒、純牛奶和乳酪三種產品相比，乳酪棒鈣鈉比低，而且鈉、碳水化合物和脂肪含量都較高，並不適合作為日常補鈣食品來吃。

　　Tips：

　　1.家長需注意，超市購買的再製乳酪營養和純乳酪相差很遠，其中的主要成分為水，其次才是奶油或者乳酪，所以最好購買純乳酪。

　　2.給寶寶選擇乳酪時，最好選擇低鹽的，避免寶寶攝入過多鹽分。家長需注意看營養成分表，選擇同類產品中，相對鈣含量高、鈉含量低的乳酪。

　　3.1歲後的寶寶才可以食用乳酪。

　　4.乳酪棒一天不要吃太多，1-2支就夠了，孩子健康，咱也省錢。

　　裙帶菜具備營養成分高、發熱量低的特性，非常容易做到減肥瘦身、排腸毒、維護皮膚、防衰老的作用，是很多女士鍾愛的菜式。日本國是全球認可的長命國，在其中關鍵原因之一便是裙帶菜每日必看飯桌。下面，和小編一起了解一下吧！

　　吃裙帶菜能補鈣嗎

　　有一定的效果。

　　裙帶菜中含有豐富的鈣元素，所以有一定的補鈣效果，所以非常適合缺鈣的人群食用，同時對於鈣質需求比較大的人群也可以適當的食用，如青少年和老人，有利於預防骨質疏鬆，增強骨骼，同時促進青少年骨骼的生長髮育，預防發育不良的情況。

　　裙帶菜和海帶有什麼區別

　　1、生長區域區別

　　海帶一般多生長在潮下帶海底岩石上，主要受溫度、光照的因素影響比較大，而裙帶菜在暖流的海水中生長得很好，其中以嵊泗海區為最多。

　　2、外形區別

　　海帶一般為為帶狀體，分為固著器、柄和帶片三部分，其中柄沒有分枝，圓柱形或扁平，一般起連線固著器和帶片的作用，而裙帶菜可分為葉狀體、柄、根狀物三部分，它的柄呈扁圓柱狀，兩側相對生長出形狀。

　　裙帶菜怎麼儲存好

　　最好是醃製後放冰箱冷藏。

　　首先將新鮮的或者乾燥的裙帶菜，放入85度左右的開水中煮1至3分鐘後撈出，然後將裙帶菜放入鹽水中浸漬5個小時左右，接著取出後瀝乾水分，之後加入適量的食用鹽，並攪拌均勻，然後將其放入冰箱中儲存即可，這樣儲存的時間會長一些，但是需要注意的是，存放的時間不宜過長，否則會影響其味道。