1、吃碳水化合物含量高的食物發胖最快，如饅頭、玉米、香蕉、麵包等食物，食物中的碳水化合物含量豐富，進入人體後可以有效參與到血液迴圈，可以有效被胃腸道中的各種酶類物質進行分解、代謝、吸收，被分解成單糖和多糖之後，可以轉移到血液和肝臟中進行代謝，增加人體對營養物質的吸收能力，還可以有效幫助肝臟分解糖原，維持人體的基礎免疫力。
2、細胞也是由碳水化合物構成，多進食物可以有效補充細胞的能量，促進身體內細胞的新陳代謝，充分補充人體中所需要的蛋白質，可以使脂肪不斷沉積容易導致患者發胖。
1、吃碳水化合物含量高的食物發胖最快，如饅頭、玉米、香蕉、麵包等食物，食物中的碳水化合物含量豐富，進入人體後可以有效參與到血液迴圈，可以有效被胃腸道中的各種酶類物質進行分解、代謝、吸收，被分解成單糖和多糖之後，可以轉移到血液和肝臟中進行代謝，增加人體對營養物質的吸收能力，還可以有效幫助肝臟分解糖原，維持人體的基礎免疫力。
2、細胞也是由碳水化合物構成，多進食物可以有效補充細胞的能量，促進身體內細胞的新陳代謝，充分補充人體中所需要的蛋白質，可以使脂肪不斷沉積容易導致患者發胖。
1、如果身體偏瘦的情況下首先要明確是否是有異常的疾病，要針對原發疾病進行調理治療但是如果沒有異常的疾病，主要考慮是飲食不當、營養不良導致出現的情況。
2、平時飲食上主要就是注意適當的多吃一些肉類多喝一些牛奶，同時也可以多吃一些雞蛋，也可以適當的多煲一些湯喝。儘量多吃一些熱量比較高的食物，這樣就有利於達到增肥的效果而且儘量少量多餐，保證充足的睡眠。
可以透過多吃粗糧，蔬菜水果等。如糙米，可以在腸道中吸附淤積物，帶著毒素從體內排出。地瓜，含有40%以上的纖維素，可促使腸胃蠕動，預防便秘，有助排便，連皮一起吃，效果會更好。綠豆，能幫助排洩體內毒素，促進機體正常代謝。蔬果類，包括胡蘿蔔，芹菜，無花果，蘋果等都有保肝排毒，助消化的作用。
脂質是油、脂肪、類脂的總稱。食物中的油性物質主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。脂肪由C、H、O三種元素組成。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的甘油三酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。脂肪酸分三大類：飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。脂肪可溶於多數有機溶劑，但不溶解於水。是一種或一種以上脂肪酸的甘油脂C3H5（OOCR）3。