富含維生素C和維生素E的水果蔬菜，富含膠原蛋白的食物，有一定美容養顏祛斑效果。維生素C和維生素E是具有淡斑的效果，多吃一些這類的食物可以淡化色斑。可以每天喝一杯西紅柿汁或常用西紅柿，對防止祛斑有較好的作用。因為西紅柿中含有豐富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，從而使沉著的色素減退或消失。
可以將檸檬汁攪汁，加糖水適量飲用。檸檬中含有大量維生素C、鈣、磷、鐵等。常飲檸檬汁不僅可美白肌膚，還能使黑色素沉澱，達到祛斑的作用。
僅靠食物祛斑美容，可能不太夠，日常還需要做好護膚、防曬，保持良好的作息習慣。強烈的紫外線會傷害皮膚，導致皺紋、色斑、皮膚老化等問題，所以要注意防曬，根據不同紫外線強度選擇合適的防曬用品。
每天做好基礎護膚，選擇適合自己的護膚品。護膚品不一定要選擇特別貴的，但是要適合自己。此外，養成良好的生活習慣，要早睡早起，不要熬夜。少食辛辣，刺激性的食物。
眾所周知，對於女性來說，容顏相當於第二條生命。很多女性把大部分的錢都花在了美容和化妝品上，其實食療才是最佳的美容祛斑的方式。那麼本期的食療養生，講講祛斑吃什麼比較的好呢？
1、蘿蔔
蘿蔔分白皮、青皮、紅皮等多種，既可生吃，又可熟食，其維生素C含量為梨的10倍，還含有干擾素誘生劑，具有抗病毒、抗癌作用。蘿蔔性味辛、甘、涼，有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效，蘿蔔能通便、抗菌，防膽結石的形成，降膽固醇，可預防高血壓和冠心病。生吃蘿蔔通便，每次可吃250克左右。
2、白菜
白菜性微寒、味甘，具有解毒除熱、通利腸胃的功能。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A、維生素B、維生素C等，白菜中的纖維素可以促進腸道的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養，通便很有效。
3、豆芽
主要是指黃豆芽、綠豆芽，雖源於黃豆、綠豆，但營養卻更勝一籌。維生素C的含量極高，是低熱低脂食品，可滋陰通便利尿。常吃豆芽可防治腸癌、口腔炎，提高大腦功能。
4、檸檬
檸檬水可以排除體內有害物質，美白、排毒、清腸，又可以解渴且沖淡想吃東西的慾望，不需要特別節食，一舉兩得啦。
1、薏米百合粥
材料：薏米10克，幹百合2-5克
做法：薏米、百合淘洗後溫水浸泡20分鐘待用；加足量水煮至薏米開花，湯稠即成。
效果：健脾祛溼，潤肺止瀉，健膚美容
2、綠豆薏米粥
材料：綠豆、薏米、水適量
做法：將15克大米，15克綠豆，洗淨，加水熬粥，直接食用可充飢還可以加上綠豆粉一起做成豆沙，煮成綠豆薏米粥。
效果：綠豆和薏仁都有利尿、改善水腫的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌膚的功效，而綠豆則有解毒的作用，使體內毒素儘快排出。清熱解渴，補肺、健脾胃、清熱、祛風溼、消水腫。
3、薏米百合粥
食材：薏米10克，幹百合2-5克
薏米、百合淘洗後溫水浸泡20分鐘待用；加足量水煮至薏米開花，湯稠即成。
4、米蓮子百合粥
材料：薏米、蓮心、百合、粳米、紅糖
做法：薏米50克，蓮子（去心）30克，百合20克，先煮爛，再與粳米50克同煮粥用適量紅糖（或蜂蜜）調味食用。