吃什麼肉不長肉

　　1、竹筍，竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，並有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、澱粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。

　　2、凍豆腐，豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利於脂肪排洩，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的飢餓感。

　　3、綠豆芽，有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除溼，解酒毒熱毒。多嗜菸酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時可防止脂肪在皮下形成。

　　4、杏仁和核桃，生的、沒加鹽的堅果，特別是杏仁和核桃，能提供膳食纖維、蛋白質、脂肪、礦物質和微量元素。嚼一把這些堅果能讓你覺得飽，精力充沛而不增加腰圍。

　　5、低脂乳製品，脫脂奶、低脂乳酪和酸奶是鈣的良好來源，能幫助脂肪細胞分解。研究顯示如果鈣攝入不足，脂肪的儲存就可能增加。豆類。豆類含膳食纖維和優質蛋白質。它們消化的時間較長，能讓你在更長的時間內覺得飽。

　　吃魚肉，雞肉等白色的肉，脂肪低，不容易長胖，豬肉，牛肉這些紅色的肉脂肪比較高。兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，免肉含量含蛋白質高達70%，比一般肉類都高，但脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類。

　　1、雞肉。內含豐富的蛋白質、維生素、和礦物質，脂肪含量較少，而且容易消化。所以可以放心的去吃，吃肉煲湯都是很好的選擇。

　　2、鵪鶉肉。內含蛋白質、極高含量的氨基酸，低含量脂肪和膽固醇，有“動物人參”的美譽哦。

　　3、魚肉。所有魚類產品的營養價值都是很高的，內含蛋白質、葉酸、鎂、鈣、磷，脂肪低而且這些脂肪很是容易消化。

　　4、牛肉。內含高蛋白、低脂肪。但是需要注意的是，肉不能多吃而且不宜長期食用，因為牛肉的肌肉纖維比較粗，不容易消化，過量食用會增加腸胃負擔的，尤其不適合老人、小孩以及腸胃功能弱的人。

　　5、兔肉。內含高蛋白、低脂肪、低膽固醇。容易消化且被人體吸收，具有一定的保健作用。