吃什麼補充膠原蛋白好

　　1、常見的富含有膠原蛋白的食物有豬蹄，牛蹄筋，雞翅，雞皮，雞爪，花膠，魚皮，軟骨等等，透過這些食物補充膠原蛋白時，由於同時含有脂肪，所以可以導致體重的增加，所以建議適量補充。動物中含有膠原蛋白以外植物當中也有一些含有膠原蛋白，如銀耳，桃膠，以及各種豆類。

　　2、同時，深海的魚類也富含有膠原蛋白，而且易於人體吸收。膠原蛋白的流失與個人的生活習慣與年齡增長有一定的關係，建議平時要規律生活，不要熬夜，多吃一些抗氧化的蔬菜和水果，避免進食辛辣刺激的食物。

　　銀耳湯是比較常見的美容養顏食療，很受女生的歡迎，這是一款老少皆宜的食物，很多女生覺得天天喝銀耳湯能補充膠原蛋白，其實並不會，具體可以看看小編帶來的介紹哦！

　　銀耳補充膠原蛋白效果好不好

　　銀耳不能補充膠原蛋白。

　　因為膠原蛋白只存在於動物身上，除了普通的豬蹄肉外，富含膠原蛋白的食物還有牛蹄筋、雞腳、魚皮、魚翅、軟骨等。銀耳片裡有粘多糖，這就是所謂的膠原蛋白。但銀耳富含天然植物性膠質，具有很強的滋陰功效，長期使用，可起到嫩白、潤膚的效果。儘管銀耳並不能補充膠原蛋白，但它不失為健康、美味、有益的食品。

　　堅持每天銀耳湯喝1年有什麼效果

　　1、長期飲用銀耳湯可以改善皮膚。銀耳含有豐富的天然植物膠，加上其滋陰作用，長期使用可滋潤皮膚，並有去除臉上黃褐斑和雀斑的作用。不僅如此，它還可以為皮膚細胞提供足夠的營養，防止皮膚老化，對預防粉刺和消除痘印有很好的效果。

　　銀耳湯也可以外用，先清潔面部皮膚，然後將完全冷卻的銀耳湯均勻塗抹，避開眼睛。輕輕拍打直至完全吸收，20分鐘後用溫水沖洗乾淨。

　　2、長期飲用銀耳湯，可減肥、治便秘。銀耳中的膳食纖維可以幫助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，達到減肥的效果。銀耳湯不僅能暖胃，還具有很好的通便作用，能更好地解決大便乾結、便秘等問題。

　　3、長期飲用銀耳湯可以增強肝臟的解毒能力，保護肝臟。它能減輕肝臟的壓力，使肝臟恢復健康狀態，更有利於排出體內毒素和垃圾。

　　4、長期飲用銀耳湯，可滋補津液，潤肺。長期飲用銀耳湯，可以保護我們的肺部，清理體內的垃圾。

　　5、長期飲用銀耳湯還可增強腫瘤患者對放化療的耐受性。因為它含有豐富的硒等微量元素，可以增強人體的抗腫瘤免疫力。

　　為什麼銀耳燉久了致癌

　　銀耳燉久了會致癌。主要考慮是長期燉煮銀耳湯中會產生亞硝酸鹽，具有一定的致癌風險。因此，在製作銀耳湯時，要煮好，避免長時間燉煮。

　　銀耳燉湯味道甘甜，含有多種氨基酸，以及銀耳多糖、維生素、纖維素和鐵、鈣、磷等礦物質，對人體有益。但銀耳長期燉煮會破壞其中的營養成分，造成營養流失，從而降低銀耳湯的食用價值。另外，銀耳湯煮的時間過長，可能會產生亞硝酸鹽，具有一定的毒性。如果長期食用燉銀耳會增加患癌症的風險，會增加患食道癌、胃癌等疾病的風險。對人體的造血功能也有一定的影響。此外，胃中含有還原硝酸鹽的細菌。長時間熬製的銀耳湯中的亞硝酸鹽會在硝酸鹽還原菌的作用下與胺類結合形成亞硝酸鹽，也會增加患癌症的風險。

　　因此，銀耳湯不要長時間煨。另外，需要注意不要吃受潮、發黴、變質的銀耳，避免長時間浸泡銀耳，儘量在浸泡後當天食用。如果銀耳燉過夜，應在冰箱中儲存不超過兩天。否則容易被病原菌汙染，產生血清素，對人體有害，並可能引起腹痛、腹瀉等不良反應，導致消化系統紊亂。

　　1、銀耳

　　銀耳就是白木耳，這是對於補充膠原蛋白最常見的一種食物，相信不少人都已經聽說過銀耳的神奇功效了，只要堅持吃就能看到效果。

　　不過在吃的時候要注意一下，最好是吃原汁原味的，也就是說不要新增太多的白糖喝蜂蜜。如果想吃有甜味的，其實方法也是很簡單的。

　　只要放一些紅棗就可以了，這樣還能達到補血的效果。或是新增一些桂圓乾，這樣能夠起到提高免疫力的雙重功效。

　　2、雞皮鴨皮

　　可以說所有動物類的皮中都含有豐富的膠原蛋白，當然雞皮以及鴨皮同樣不例外，很多人最常用的食用方式便是“炸雞皮”，其製作方式非常的簡單，只需要將雞皮或者是鴨皮先用蔥、姜、大料醃起來，然後放入油鍋中油炸後蘸椒鹽便可直接食用。

　　3、蝦皮

　　蝦皮中也含有十分豐富的膠原蛋白，愛美的女人在日常生活中可以吃些蝦皮來補充膠原蛋白。蝦皮中所含有的營養物質非常的高，除了膠原蛋白之外，蝦皮中含量同樣豐富的還有大量的鈣質，因此專家建議缺鈣的患者在日常生活中可以多喝些蝦皮湯來進行有效的補鈣。

　　4、魚皮

　　在魚皮中同樣含有豐富的膠原蛋白，在生活中經常食用可幫助女性朋友有效的起到美容美膚的功效。生活中有很多高血脂以及高膽固醇的患者都不敢吃動物的皮，但專家指出，這部分患者在平時可以適量的多吃魚皮，因為魚皮中所含有的膽固醇含量非常的低。