吃什麼降血脂

　　在人們經常久坐的情況下，人們的血液的流通速度也開始逐漸變慢，血液也變得更加濃濃稠，因此現在越來越多的人出現了血脂方面的問題。

　　經常走路可以降血脂？

　　運動可以促進身體的代謝能力，幫助燃燒和消耗體內的脂肪和熱量，而走路的運動強度太低，只有中等強度的運動才能起到降低甘油三酯水平的作用。比如在運動過程中感覺到微微氣喘的就是中等強度運動。

　　此外想要運動，這樣子必須要有足夠的運動量，並持之以恆，輕微而短暫的運動對於高血脂、高膽固醇以及肥胖者並不能達到治療的目的。

　　提醒大家的是，年齡較大的高血脂人群，鍛鍊時要根據自己的身體情況選擇適合自己的運動方式，切忌不要運動量過大，避免對血壓的控制不利。

　　要想降低血脂，僅憑走路還不夠，這6種食物可多吃

　　山楂

　　山楂含有三萜類、生物類黃酮和豐富維生素C成分，具有擴張血管壁、降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等作用。

　　另外，還含有山楂酸、檸檬酸，均有顯著的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂會引起反酸等胃部不適，須酌情慎用。山楂含鈣量最高，對中老年人補鈣有益。

　　洋蔥

　　洋蔥中富含前列腺素A、二烯丙基二硫化物、硫氨基酸，這幾種物質都有助於改善血液粘稠。

　　其中前列腺素A可以有效擴張血管，還可以啟用纖維蛋白活性成分，因此可以降低人體外周血管以及心臟冠狀動脈的阻力，可以達到降低血壓以及預防血栓的效果，而二烯丙基二硫化物跟硫氨基酸可以預防血管硬化，同時也可以達到降低血脂的效果。

　　高血脂人群經常吃洋蔥可以明顯發現體內的膽固醇、甘油三酯以及脂蛋白水平下降。

　　香菇

　　香菇是個不錯的降血脂食物，它裡面含有核酸類的物質，這個物質的降膽固醇的效果非常不錯。除了可以降膽固醇以外，還可以有效的預防血管變脆，對於高血壓的人群而言也可以起到一定的助療效果。

　　雜糧

　　雜糧中所含的膳食纖維不僅促進腸胃蠕動，還能降低血脂，延緩餐後血糖上升，而且膳食纖維能讓血液中的膽固醇逐漸被清出體外，所以血脂高不妨多吃粗雜糧，將粗雜糧混合在主食當中一起食用，而在攝取雜糧時多喝水有利於代謝。

　　黃瓜

　　大家都知道黃瓜是具有一定降壓功效的，這是因為黃瓜裡面有足夠的細膳食纖維，在幫助我們腸道更好的消化和吸收的同時，他其實也能夠降低膽固醇的含量。

　　這是因為黃瓜裡有一種物質叫做丙醇二酸，而這種物質能夠很好的抑制膽固醇的生成，從而達到明顯的降血脂功效。

　　芹菜

　　芹菜含有豐富的維生素和礦物質，能增強胃腸蠕動，具有很好的開胃作用，能幫助消除腸道中的多餘脂肪。經常吃芹菜的人膽固醇和血壓明顯較低。然而，年老體弱或胃病長期不愈的患者，應減少芹菜的攝入量。

　　高血脂與肥胖者相關聯，更是誘發動脈粥樣硬化症、冠心病、腦血栓、高血壓等疾病的因素之一。於是，降血脂就成了人們防病保健的熱門話題。那麼，在生活中有沒有哪些食物可以降血脂呢？當然有，讓小編告訴你。

　　吃什麼降血脂？

　　土豆

　　土豆具有低脂肪、低熱量、營養豐富的特點，富含多種抗氧化劑。美國斯克蘭頓大學的一項新研究發現，土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來源，常吃土豆有助於降壓護心。土豆連皮煮熟或烤制最佳，這些方法不增加脂肪或熱量，也不會破壞土豆中有益健康的營養物質。

　　蘋果

　　每天吃兩個蘋果能夠減少人體血液中的脂肪。日常多吃蘋果，可以增加身體的維生素C的含量，還可以殺滅身體裡面的有害菌群，有助於益生菌的增長，促進身體的消化吸收功能的提高。

　　洋蔥

　　洋蔥中富含前列腺素A、二烯丙基二硫化物、硫氨基酸，這幾種物質都有助於改善血液粘稠。

　　其中前列腺素A可以有效擴張血管，還可以啟用纖維蛋白活性成分，因此可以降低人體外周血管以及心臟冠狀動脈的阻力，可以達到降低血壓以及預防血栓的效果，而二烯丙基二硫化物跟硫氨基酸可以預防血管硬化，同時也可以達到降低血脂的效果。

　　高血脂人群經常吃洋蔥可以明顯發現體內的膽固醇、甘油三酯以及脂蛋白水平下降。

　　燕麥

　　根據專家建議，每天最好吃一杯半的燕麥。因為燕麥的水溶性纖維能減少腸道吸收膽固醇，改變血中脂肪酸濃度，降低壞膽固醇和甘油三脂，所以美國食品藥物管理局（FDA）核准燕麥片包裝上可標示“食用燕麥片是改善血脂的一種飲食方式，可減少冠狀動脈及心臟病的危險。”

　　平均來說，一天攝入可溶性纖維質5-10克，約可降低5％低密度脂蛋白膽固醇。其它富含水溶性纖維的食物還有：大麥、四季豆、蘋果、桃子、瓜類、菇類等，還有海帶、黑白木耳、紫菜等食物。

　　大蒜

　　大蒜是最有效的降血脂的食物之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人體內一種酶的穩定，進而避免出現高血壓。多項研究發現，經常吃大蒜的人群比其他人群平均血壓水平更低。每天吃2~3瓣大蒜是最簡單易行的降壓妙招。

　　茄子

　　茄子皮內含有豐富的維生素P，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細血管的彈性，改善微迴圈，具有明顯的活血、通脈功能。此外，茄子中還含有大量的皂草甙，也能降低血液中的膽固醇。因此，茄子對於高血壓、動脈硬化的患者來說是理想的食物。

　　黃豆

　　黃豆的飽和脂肪量低，且不含膽固醇。用大豆蛋白質取代動物性蛋白質，可降低血中總膽固醇、低密度膽固醇、甘油三脂等，而又不影響高密度膽固醇。

　　另外，黃豆所含的異黃酮素與纖維質也可能有降低膽固醇的作用。每天攝入20-50克大豆蛋白質，約可降低4-8％的壞膽固醇和甘油三脂。需要注意的是，黃豆加工過程會影響其異黃酮素、纖維質含量，所以儘量能以加工工序較少且純天然為主，比如豆漿店的豆漿，而不是市面上包裝好的飲品。

　　紅薯

　　紅薯中含有大量的膠原跟粘多糖物質，可以保持血管彈性，還可以維護關節潤滑，對於防止肝腎結締組織萎縮有很大效果。

　　而且紅薯還可以預防心血管系統的脂質沉澱以及動脈粥樣硬化，促使皮下脂肪減少，是有效的降血脂食品。

　　說起花生大家真是太熟悉了，很多人都喜歡吃它，花生雖小，但它的營養價值絕不輸於牛奶，雞蛋和瘦肉，花生富含脂肪，蛋白質，維生素，礦物質以及不飽和脂肪酸，卵磷脂，粗纖維等有利於人體健康的營養物質。

　　但是對於高血脂人是否適合吃花生，一直是存在爭議的，有的人說花生中富含油脂，高血脂患者食用是變本加厲，加重病情，有的人說花生中富含各類營養元素，可以有效改善高血脂。到底哪一個才是正確的，對於高血脂患者來說，如何處理花生這類食材才最好呢？

　　花生究竟升血脂還是降血脂？

　　花生中所含的植物固醇會和人體內的膽固醇發生競爭反應，從而阻礙人體吸收比較多的膽固醇；而花生的不飽和脂肪酸，卵磷脂以及膽鹼可以促進膽固醇的分解，從而減少膽固醇堆積在身體內，進而起到降低血脂的作用。而吃花生是對血脂有益還是有弊主要在於吃多少和吃怎樣的花生。如果一次性吃得過多，導致當天的總熱量過高，那麼對血脂控制則不利，經常性地吃得過多，可能還會加重血脂異常問題，如果每天或隔一天適量的吃一些，那麼從長遠角度來看對血脂的調節以及心血管疾病的預防是有一定好處的。

　　高血脂患者能不能吃花生呢？

　　從營養成分上看，花生屬於堅果，有著非常高的脂肪量，但是高血脂的人其實也需要適當補充一些脂肪，一把花生按照20開算的話，其他的脂肪差不多就只有10克左右。而且花生中的脂肪主要以不飽和脂肪酸為主，平時適量吃一些，對於血脂是不會造成壓力的，但食用花生時，最好不要吃油炸加鹽加糖的花生。

　　推薦幾種適合高血脂病人食用花生的吃法

　　1、生吃

　　花生是可以生吃的，並且生吃不會攝入額外的油脂和對高血脂病人有害的其他物質，同時，生吃還可以保留花生米的絕大部分營養素，但一定要注意適量，畢竟任何食物多了對身體都有負擔，高血脂患者尤其要注意。

　　2、水煮花生

　　水煮相比於油炸的油脂攝入量，顯然是要少很多的，並且水煮可以有效的去除花生中含有的苦味物質，可以讓花生吃起來不那麼澀口，順帶一提，花生表面一層紅皮並不建議搓掉，花生皮中富含修復和保養血小板的物質，和花生一起食用，可以獲取到更多的營養，對身體健康也是有一定的益處。