吃團圓飯有哪些菜

　　團圓飯是中國人最看重的企盼家人團聚過年、來年平安的盛宴。又叫“年夜飯”、“團年飯”，團圓飯大都會吃年糕，年糕多用糯米磨粉製成，而糯米是江南的特產，年糕的種類很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北農家的黃米糕、江南水鄉的水磨年糕、臺灣的紅龜糕等，北方年糕有蒸、炸兩種，均為甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和湯煮法，味道甜鹹皆有，春節臨時，飲食構成了節日裡一幅紅火的景觀，嚼嚼溫情滿溢的團圓飯之所以是幸福的事情，

　　1、火鍋葷菜除了上訴幾種，火鍋的菜品還很多，雞翅、雞爪、鴨舌、蟹柳、香腸、紅腸、羊肉卷、羊肉串、牛百葉、魷魚、魚片、豬腰、豬腦、裡脊肉、牛肉、雞蛋、鍋巴、水餃、南瓜餅、米飯、泡麵、魚丸、蝦丸、鴨腸。

　　2、火鍋素菜包菜、大白菜、豆芽、黃瓜、香菇、黃花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金針菇、蘑菇、黃花菜、海帶、豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉條、粉條、粉絲、凍豆腐、豆腐泡、千張結。

　　1、火鍋葷菜 除了上訴幾種，火鍋的菜品還很多，雞翅、雞爪、鴨舌、蟹柳、香腸、紅腸、羊肉卷、羊肉串、牛百葉、魷魚、魚片、豬腰、豬腦、裡脊肉、牛肉、雞蛋、鍋巴、水餃、南瓜餅、米飯、泡麵、魚丸、蝦丸、鴨腸。

　　2、火鍋素菜 包菜、大白菜、豆芽、黃瓜、香菇、黃花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金針菇、蘑菇、黃花菜、海帶、豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉條、粉條、粉絲、凍豆腐、豆腐泡、千張結。