1個人需要一次性吃40kg的蝦跟水果，這樣才能達到中毒的劑量。
我國食品安全標準對海產品中砷有限量規定，符合國家標準的海鮮，重金屬砷含量特別低，除非是來自汙染相當嚴重的海域。其次，砒霜中毒的劑量是50mg，根據轉換系數計算，即使蝦裡面含有的砷達到最高限量，也得要有足夠的維生素C轉化。也就是說，相當於1個人需要一次性吃40kg的蝦，才能達到中毒劑量。
蝦和紅酒可以一起吃，兩種食物之間的營養物質並沒有太多的相剋之處。
反而一起吃具有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精，益心血管、養顏護膚、抑癌抗瘤、抗衰抗輻射、增進食慾、興奮強壯、消除疲勞、止血利尿的作用。
吃了一點蝦一點橘子不會中毒的，只要不大量飲用蝦和橘子，一般是不會造成食物中毒。
橘（英語：Mandarinorange；學名：Citrusreticulata）是芸香科柑桔屬的一種水果。"橘"（jú）和"桔"（jié）都是現代漢語規範字，然"桔"作橘子一義時，為"橘"的俗寫。在廣東的一些方言中二字同音，"桔"也曾做過"橘"的二簡字。閩南語稱橘為柑仔。西南官話區的各方言中呼為"柑子"或"柑兒"。
吃香椿炒雞蛋會中毒嗎
處理得當就不會中毒。儘管香椿中的營養成分很高，適當食用對身體健康有益。但是，香椿中含有大量的亞硝酸鹽，這類物質在進入人體之後，會與血紅蛋白反應，從而引發身體不適，如果情況嚴重的話，則會引發食物中毒，甚至還會威脅到生命安全。
製作前如何處理？
1、烹飪前記得焯水
經常做 ...
1、如果吃了一些正常的沒有腐爛變黑的秋葵一般是不會中毒的，如果吃了秋葵中毒有可能是吃了一些發黑的或者變質的秋葵。因為秋葵裡面含有高蛋白，有高糖的一些營養成分，所以如果留的時間太長導致表面發黑，那麼就等於蛋白質會出現變性從而產生毒素。吃了這樣的秋葵，量少則有可能損傷肝功能，但是如果量大就會導致出現中毒的症狀 ...
水果雖好，但不要食用太多、太雜。水果的含糖量基本在8%以上，有些（如鮮棗）則高達20%以上。糖分攝入過多可能導致糖代謝紊亂，對血糖、血壓都不利，與長痘痘有關。在其它飲食正常的情況下，吃太多水果，很容易導致肥胖。如果超重或肥胖，吃太多水果，則不利於體重的控制。
水果能為我們提供豐富的營養物質，如維生素（ ...
吃完梨是完全可以喝牛奶的，是不會發生中毒現象的，可以放心食用。因為梨性比較溫，果酸沒有蘋果那麼強，一般吃梨也是補充水分和維生素。這對牛奶的營養吸收是沒有干擾的。因此，建議不要過度憂慮，是可以一起食用的。 ...
有苦味的南瓜含有強烈毒素，食用後可能會出現食物中毒現象，也有可能會拉肚子。
南瓜是葫蘆科、南瓜屬的一個種，屬於一年生草本植物，它是喜溫的短日照植物，耐旱性強，對土壤要求不嚴格。 ...
吃了壞香蕉不會中毒，但是容易出現消化道症狀，比如噁心、嘔吐、腹瀉等。
香蕉（學名：MusananaLour.）是指芭蕉科、芭蕉屬植物，又指其果實，在熱帶地區廣泛種植。 ...
吃瓜類水果過量，把瓜類水果當水來解渴。營養學家把吃瓜類水果引起的腹瀉歸結於糖的“滲透性”。就好像把一塊蘿蔔放在高濃度的鹽水裡，過一陣子，蘿蔔就蔫了，因為鹽水將蘿蔔中的水分吸了出來，這就是鹽水的滲透性。同理，糖的滲透性也如是。
因此，人們在吃瓜類水果時，腸胃會吸收較高的糖量，加上部分人對糖的吸收功能較差 ...