吃海鮮很容易引起疾病，海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適，少數人因天生缺少分解組織胺的酶，吃了現撈的新鮮魚或海鮮，就會引起過敏，部分表現為身體某些部位(臉部、腿部、胳膊，甚至全身)起疙瘩並伴有瘙癢症狀。經常有人吃海鮮後出現一種特殊的中毒，表現為類似過敏的症狀如皮膚瘙癢、發紅、水腫等。檢查身上是否有紅點或腫脹和發癢，去醫院檢查一下是否對海鮮過敏。
吃海鮮很容易引起疾病，海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適，少數人因天生缺少分解組織胺的酶，吃了現撈的新鮮魚或海鮮，就會引起過敏，部分表現為身體某些部位(臉部、腿部、胳膊，甚至全身)起疙瘩並伴有瘙癢症狀。經常有人吃海鮮後出現一種特殊的中毒，表現為類似過敏的症狀如皮膚瘙癢、發紅、水腫等。檢查身上是否有紅點或腫脹和發癢，去醫院檢查一下是否對海鮮過敏。
吃完海鮮不可以吃草莓。因為海鮮不能與大量維生素C同食。不能與寒涼食物同食。不能與啤酒、紅葡萄酒同食，以免導致身體不適。最好是間隔半小時以後再食用草莓。
不能與大量維生素C同食。
蝦、蟹等甲殼類海鮮品中含有一定的高濃度“五價砷”，其本身對人體無害，但同時服用大量維生素C時，“五價砷”會轉化成“三價砷”(即三氧化二砷，俗稱砒霜)，會導致急性砷中毒;嚴重者還會危及生命。
不能與寒涼食物同食。
海鮮本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、草莓、梨等性寒水果，以免導致身體不適。
不能與啤酒、紅葡萄酒同食。
食用海鮮飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。尿酸過多，會沉積在關節或軟組織中，從而引起關節和軟組織發炎。
海鮮不能跟蔬菜水果同吃，是指海鮮中含有一定量的化學元素砷，蔬菜水果含維生素C。 在學理上講，已純化的維生素C、五價砷，如果在實驗室的環境下，加以化學催化作用，有可能使原來無毒的五價砷轉變為三價砷，三價砷俗稱的砒霜。而人體是需要大劑量的砷、維生素C結合才有可能發生中毒，中國現在對砷指標控制很嚴格，海鮮中的砷又多為有機砷存在，很快就可以排出體外，幾乎沒有毒性。酸奶中含維生素C，吃完海鮮之後喝少量酸奶不會中毒。