吃李子是不需要去皮的，李子的皮是可食用的，但是也可以去皮，部分人會覺得李子皮的口感不佳，除口感偏酸以外感覺還硬，怕不能消化，因此才會食用李子的時候去皮。
李子，薔薇科李屬植物，一般生於海拔400-2600米的山坡灌叢中、山谷疏林中或水邊、溝底、路旁等處。
李子對氣候的適應性強，對土壤只要土層較深，有一定的肥力，不論何種土質都可以生長，對空氣和土壤溼度要求較高，極不耐積水。
中國李子的品種很多，按果形、果皮和果肉色澤可分為黃、綠、紫、紅四大類，按果實食用期的軟硬可分為水蜜類和脆李兩大類。
吃李子是不需要去皮的，李子的皮是可食用的，但是也可以去皮，部分人會覺得李子皮的口感不佳，除口感偏酸以外感覺還硬，怕不能消化，因此才會食用李子的時候去皮。
李子，薔薇科李屬植物，一般生於海拔400-2600米的山坡灌叢中、山谷疏林中或水邊、溝底、路旁等處。
李子對氣候的適應性強，對土壤只要土層較深，有一定的肥力，不論何種土質都可以生長，對空氣和土壤溼度要求較高，極不耐積水。
中國李子的品種很多，按果形、果皮和果肉色澤可分為黃、綠、紫、紅四大類，按果實食用期的軟硬可分為水蜜類和脆李兩大類。
白蘿蔔不要去皮食用，因其皮中含有一定的營養成分，如：鈣、維生素C、磷等，其中鈣元素的含量較高，建議在吃白蘿蔔時，帶皮一起吃效果更好，且適量的食用白蘿蔔皮可以起到補充鈣質，提高人體免疫力的作用。
根莖類蔬菜，十字花科蘿蔔屬植物。種植有千年歷史，在飲食和中醫食療領域都有廣泛應用。清乾隆庚午年（公元1750年）編修的《如皋縣誌》載：“蘿蔔，一名萊菔，有紅白二種，四時皆可栽，唯末伏初為善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者堅而辣”。
吃桃子可以去皮也可以不去皮，主要取決於個人喜好。
市場上桃子大致分三類，果實偏軟的水蜜桃，果皮上果毛比較多，摸起來有點扎手；果色偏青的脆桃，果毛相對較少；油桃的果皮比較光滑，基本無毛。
一般說來，不喜歡削皮的人，可以選果皮光滑無毛的油桃。毛多的水蜜桃，削皮吃更好。只要正規渠道銷售的桃子，就算是不削皮，一般也不會有農藥殘留問題。
吃桃子有什麼好處：
1、補益氣血、滋潤膚色：對於氣血不足所導致的陰虛盜汗、面色蒼白、四肢無力、失眠的人，適當食用桃子，透過補益氣血而能夠增進體質，讓膚色變的更加紅潤和富有彈性。
2、生津潤腸、活血消積：對於津傷所導致的腸燥便秘、排便困難、淤血腫塊、消化不良，適當食用桃子有很好的生髮津液、促進排便、活血散結、消除腫塊的好處。