吃核桃真能補腦嗎

　　核桃有很高的營養價值，含優質的蛋白質、脂肪、碳水化合物還含有豐富的維生素和其他微量元素如（鈣、鐵、鋅、錳等）。每天吃些核桃，對腦神經有很好的保健作用。核桃中含的維生素B和維生素E，可有效防止細胞老化，增強記憶力、並且延緩衰老的作用。最適合經常健忘、失眠、頭暈的老年人。

　　核桃還有緩解疲勞的作用，平時可以生吃一些鮮核桃。經常吃核桃能有效預防心血管疾病、減壓安眠、降血壓的作用。還可以補血、健胃、美容，淡化痘印的作用。

　　核桃是食療佳品，可生吃、水煮、做菜都可以。生吃核桃時不要吧核桃仁外面那層薄皮給剝了，會失去一部分營養價值。水煮核桃要適當的加點鹽，也可以煮核桃粥或者做菜。都是一道很有營養的食品。

　　1、核桃有很高的營養價值

　　2、核桃還有緩解疲勞的作用

　　3、核桃是食療佳品

　　經驗步驟：1核桃有很高的營養價值，含優質的蛋白質、脂肪、碳水化合物還含有豐富的維生素和其他微量元素如（鈣、鐵、鋅、錳等）。每天吃些核桃，對腦神經有很好的保健作用。核桃中含的維生素B和維生素E，可有效防止細胞老化，增強記憶力、並且延緩衰老的作用。最適合經常健忘、失眠、頭暈的老年人。

　　2核桃還有緩解疲勞的作用，平時可以生吃一些鮮核桃。經常吃核桃能有效預防心血管疾病、減壓安眠、降血壓的作用。還可以補血、健胃、美容，淡化痘印的作用。

　　3核桃是食療佳品，可生吃、水煮、做菜都可以。生吃核桃時不要吧核桃仁外面那層薄皮給剝了，會失去一部分營養價值。水煮核桃要適當的加點鹽，也可以煮核桃粥或者做菜。都是一道很有營養的食品。

　　核桃中有50%-60%的脂肪含量，這些脂肪中有70%的脂肪是亞油酸，亞油酸是植物油脂中的一種不飽和脂肪酸，屬於人體的必需脂肪酸，機體不能合成，亞油酸有助於增強腦血管功能，提高腦細胞活性，增強記憶力和思維能力，還有降低膽固醇，預防中老年動脈粥樣化。不是靠什麼東西能吃聰明的，補腦只是輔助，關鍵在於自身努力。