吃楊桃為什麼要去硬邊

　　1、因為楊桃的稜邊有點硬,而且口感偏澀,所以在切楊桃的時候,一般都會切掉稜邊。當然，是沒毒的，只是又硬又酸不好吃罷了，所以不提倡吃它。這也是為什麼有人反應覺得楊桃又酸又澀一點都不好吃的原因之一，或許是你沒有去掉硬邊直接吃了。

　　2、楊桃是存在菱角的，大部分楊桃是有五個菱，從楊桃底部看楊桃，它呈現出的是一個五角星。每個楊桃都是有稜有角的，挑選的時候如果發現楊桃的稜邊有外傷，有損傷的痕跡，千萬不要購買。另外，稜邊顏色應是色澤很飽滿的青綠色，且稜邊鼓起，有一種透明的感覺的話，這類楊桃不僅質量好，而且非常多汁、甜美，適合購買。

　　1、因為楊桃的稜邊有點硬,而且口感偏澀,所以在切楊桃的時候,一般都會切掉稜邊。當然，是沒毒的，只是又硬又酸不好吃罷了，所以不提倡吃它。這也是為什麼有人反應覺得楊桃又酸又澀一點都不好吃的原因之一，或許是你沒有去掉硬邊直接吃了。

　　2、楊桃是存在菱角的，大部分楊桃是有五個菱，從楊桃底部看楊桃，它呈現出的是一個五角星。每個楊桃都是有稜有角的，挑選的時候如果發現楊桃的稜邊有外傷，有損傷的痕跡，千萬不要購買。另外，稜邊顏色應是色澤很飽滿的青綠色，且稜邊鼓起，有一種透明的感覺的話，這類楊桃不僅質量好，而且非常多汁、甜美，適合購買。

　　楊桃的皮和果肉是長在一起的，而且皮面光滑，吃楊桃可以去皮也可以不去皮，下面介紹幾種楊桃的吃法：

　　1、用削果皮機削：楊桃的果皮可以用直接用削果皮機削掉，但可能會流失不少營養，楊桃只要去除菱角幾個地方即可；

　　2、切片生吃：將楊桃邊角的五條黑線削掉，洗乾淨後切成一片一片的五角星薄片，就可以，也可以撒上一些糖、鹽或者酸梅粉；

　　3、用毛巾擦洗再切皮：用乾淨的毛巾在清水下將楊桃果實擦洗乾淨，不要忽略細縫了，切去邊緣的皮，可以直接吃也可以切片，切完片用刀把中間的籽掏出；

　　4、做沙拉：楊桃切成片狀時形狀好看，可以用來做沙拉，楊桃蘋果沙拉有潤腸、減肥瘦身的作用，做法是將蘋果去皮切成塊狀，將楊桃洗淨後切成片狀，放入沙拉醬攪拌。