吃海苔的好處和壞處

　　1、吃海苔的好處：

　　（1）預防甲狀腺腫大。海苔營養豐富，含碘量很高，可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途。

　　（2）有益心血管健康。海苔中富含牛磺酸，而牛磺酸是一種氨基酸，廣泛存在於人體腦部、視網膜、心臟、膽汁。適當吃海苔可以保護心肌、增強心臟功能，預防冠心病、心肌缺血、高血壓、心律失常等心腦血管病的發生。

　　（3）抗癌。海帶由紫菜烤制而成，其中含有脂溶性活性化學成分-溴酚類化合物和類胡蘿蔔素具有抗癌作用。有助於防治腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等。

　　（4）促進排便。海苔的1/3是食物纖維，可以促進腸道蠕動，促進體內毒素和廢棄物排出，保持腸道健康。便秘的人可以吃海苔後多喝水，其中的膳食纖維會大量吸水增強糞便體積，對緩解便秘很有幫助。

　　（5）預防膽結石。牛磺酸是膽汁的主要成分，牛黃素與膽汁酸結合可以促進膽汁代謝，從而預防膽道梗阻、膽囊炎和膽結石的發生。

　　（6）有益於幼兒生長髮育。海苔中的牛磺酸除了有益心臟健康，對嬰幼兒神經系統發育有促進作用，可以增強兒童記憶力，還能促進視網膜和視力發育，預防白內障。富含的膽鹼和鈣則能促進骨骼和牙齒的生長髮育。

　　（7）預防缺鐵性貧血。海苔中含豐富的礦物質鐵，一片海苔鐵的含量與一塊豬肝差不多，2片紫菜相當於3瓶牛奶和一個雞蛋。因此，女性食用海苔可以預防缺鐵性貧血。

　　2、吃海苔的壞處：影響鈣質吸收。飲食中鈉鹽過多，在腎小管重吸收中，就會有過多的鈉離子與鈣離子競爭，使鈣的排洩量增加，進而影響鈣質吸收。高血壓不宜吃。高鈉鹽飲食會引起水鈉儲留，導致血容量增加，血壓上升；並能同時引起血管平滑肌細胞的水腫，血管腔變窄，而引起血壓上升。因此，高血壓患者不宜多吃。

　　原因：

　　1、海苔：紫菜烤熟之後質地脆嫩，入口即化，特別是經過調味處理之後，添加了油脂、鹽和其他調料，製作成海苔。海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。

　　2、酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。

　　1、好處：芒果中含有豐富的維生素C和維生素A，B族維生素，膳食纖維，多種礦物質，可以增強人體的免疫力，女性常吃可以延緩衰老，美白皮膚，預防心血管疾病，防止夜盲症，潤腸通便。

　　2、壞處：芒果是熱性的水果，含有大量的熱量，不適合陰虛火旺的女性大量食用。對芒果有過敏反應的女性不要吃芒果，以免產生一系列過敏反應。芒果不要和海鮮一起吃，兩者同吃會增加女性的過敏率，孕期的女性也不適合吃芒果。