吃燒糊的菜有危害嗎

　　燒糊的菜中含有較多的對人體有害的化學物質，焦糊食物中含有大量的能引起癌症的物質，物受到長時間高溫煎烤後，表面水分大量蒸發，會形成焦化，引起食物中蛋白質等營養成分發生複雜的化學反應，燒糊的菜中同時含有苯並芘、雜環胺等致癌物，經常吃容易導致食道癌、胃癌等，少量食用還會導致噁心嘔吐等情況出現。

　　吃了米蟲對人的身體健康沒有直接明顯的危害，但是對於有異體蛋白過敏體質的人來說，可能會受到影響。其實，米一般都會長點米蟲，長米蟲說明大米還是很安全的，因為完全不生蟲的大米，除了本身儲藏的好，還很有可能是商家透過劇毒氣體進行過毒殺，大米可能會有殘留。

　　吃減肥藥對身體有危害。減肥藥有兩大類，胰脂肪酶抑制劑和作用於中樞神經系統的食慾抑制劑。食慾抑制劑由於可引起神經系統不良反應而被限制使用，現在較常用的是胰脂肪酶抑制劑。但是胰脂肪酶抑制劑也會造成脂溶性維生素缺乏，有報道稱其為引起肝功能損傷。市面上銷售的98%的減肥產品中均添了西布曲明，是一種中樞神經抑制劑，具有興奮、抑食等作用，它有可能引起血壓升高、心率加快、厭食、失眠、肝功能異常等危害嚴重的副作用。