吃燕窩的禁忌+這九點注意了

　　燕窩從古至今一直以來都是十分名貴的滋補品，它不僅僅是在古代很難吃到，在現代這也同樣的艱難，主要還是因為利潤太高導致假冒的燕窩十分的泛濫，讓人分不清真假。那麼本期的飲食禁忌，為你解析。

　　1、燕窩性平屬水，可以和各種食物相配，沒有和燕窩起不良反應的食物。不過燕窩配食講究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，同時，因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。

　　2、在服用其它藥物的時候，不管是中西藥，gufacnt期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。

　　3、吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，幹燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡覺最好。

　　4、吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉裡面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。

　　5、不滿4月的新生兒不能吃燕窩，因為他們消化系統發育還不夠完全，吃燕窩可能會導致消化不良。4月以後就可以食用，燉的時間稍長一點的燕窩粥孩子吃了可增加體質和食慾，促進身體和智力的生長髮育。

　　6、吃燕窩的時候不要抽菸或者少抽菸，同時要避免二手菸。

　　7、對蛋白質類食品過敏的朋友，比如說吃雞蛋會過敏的，可以從小量吃起，每次1克，兩天一次，再慢慢增加量。

　　8、對於服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩。

　　9、感冒發燒的時候，人體對燕窩營養吸收能力差，這個時候不要吃燕窩。

　　三高是在我們日常生活中十分的常見，中國自古以來作為美食大國，總是有著各種各樣的誘惑。特別是在過年的時候，面對琳琅滿目的美食，高血壓就要特別的注意進食了。那麼本期的飲食禁忌，為你解析。

　　1、高血壓人群過年謹慎醬油、醬料：

　　高血壓人群需要控制鈉的攝入，這個想必大家都知道。我們平時吃的食鹽主要成分是氯化鈉，每10克食鹽裡有4克的鈉。有些朋友為了防止吃鹽太多，用同樣具有鹹味的醬油、大醬、辣醬、耗油等調料來代替食鹽。可您回去看看配料表，這些調料當中的鈉含量，也不低，換算成食鹽，也是非常多的。

　　高鉀低鈉鹽，用“氯化鉀”代替了一部分的“氯化鈉”，每10克高鉀低鈉鹽當中只有3克鈉，1克鉀，這直接就減少了1/4的鈉攝入量。鉀在人體中可以對抗鈉，促進鈉排出。姑且粗略地認為1克鉀可以抵消1克的鈉吧，這就有減少了1/4的鈉攝入量。相當於鹹度不減，鈉含量減半了，是非常好用的控鹽措施。

　　需要注意的是，一般人群食用高鉀低鈉鹽沒什麼問題。但是嚴重腎病的朋友，要謹慎攝入鉀元素，在食用高鉀低鈉鹽之前一定要請示醫生、營養師。

　　2、高血壓人群過年要小心雞精：

　　很多人以為，鈉=鹽。做菜的時候也確實少放鹽。但少放鹽了鹹度會降低，他們會有一些奇葩的小“妙招”。比如有人說少放鹽了，多放點雞精味道也挺好。其實，雞精裡面的穀氨酸鈉、鳥嘌呤二鈉等成分，都是含有鈉的。而穀氨酸鈉，也是味精的主要成分，這些吃多了也會升高血壓，用這些來代替鹽，不可取。

　　過年了食鹽味素可以少，口感味道不能差，可以用幹香菇打成粉末，做菜的時候放一勺，其中的成為氨基酸會釋放出鮮美的味道，用來代替雞精、味素，是不錯的選擇。

　　3、高血壓人群過年要小心果脯、話梅：

　　過年嘛，家家的茶几上，肯定堆滿了水果、堅果、小零食。水果可以適量每天都吃點，但是遇見果脯、話梅，您可要當心了，這甜蜜的背後不知道隱藏了多少殺機。果脯裡不但糖含量特別高，而且鈉的含量也超高，注意，不是“不低”是“超高”！

　　粗略估計，吃一把話梅相當於吃了一勺鹽。不同的是，吃鹽你會覺得鹹，及時“齁住”；吃話梅你不會覺得鹹，還會繼續吃。

　　吃貨不一定是胖子，但是胖子一般都是吃貨。人們的體重是如何增肥的呢，一般都是吃出來的，在十幾年前中國經濟還較差的情況下，就沒有多少的胖子存在。那麼想要減肥的話，最好的方法就是控制食慾了。本期的減肥飲食，為你解析。

　　1、肥肉

　　每每朋友聚餐，就會發現不少愛吃紅燒肉的朋友，而且其中不乏無肉不歡之士，更有好吃肥肉部分的小夥伴。那麼大肥肉的熱量是多少呢？100克的熱量高達800千卡。所以，愛吃、常吃大肥肉的朋友，如果不戒此好，說要減肥，純屬做白日夢。

　　2、巧克力

　　100克巧克力的熱量約為600千卡。什麼概念呢？昨天我特意在跑步完成5公里之後看了一下App軟體上顯示的熱量消耗值，約為400千卡。你準備跑多久，來消耗你吃進去的巧克力熱量？巧克力是典型的高糖、高油、高熱量食物，絕對的增肥食物，你想減肥首先就要遠離巧克力。

　　3、可樂

　　先來看熱量值，100ml的熱量僅為45千卡（還有聲稱沒熱量的），好像沒什麼關係！但其中的無營養人工甜味劑人體無法代謝，美國的一項長達10年跟蹤調查顯示，長期食用反而引起BMI（身體質量引數）的上升，也就是說不僅沒瘦，反而胖了。《美國臨床營養學》雜誌在2013年曾釋出一份報告，透過對長達14年對6萬名女性受訪者的調查表明，長期食用人工甜味劑類飲料，更容易引發肥胖和二型糖尿病。

　　4、牛角麵包

　　牛角麵包和其他大多數常見的奶油成包一樣，每100的熱量也高達400千卡。不僅脂肪、熱量都很高，有些鈉含量也很高，減肥期間當然不宜吃。

　　5、薯片、薯條

　　這裡說的薯片、薯條，就是各種快餐或便利店裡常見出售的油炸過的食物，看上去份量挺輕的，但100克熱量高達約600千卡。同樣，脂肪和鈉含量高，不宜多吃，減肥時應禁食。

　　6、漢堡

　　常見的雞肉漢堡，100克的熱量約為300千卡。誠然雞肉是好東西，但油炸過後能量很高，營養價值卻降低了，儘管口感卻很好，但減肥期間亦不應吃。