注意事項為：
1、術後臉上會蓋上紗布條，目的是預防滲血，術後次日拆除眼部紗布，強行撕開會撕裂眼部創口。
2、術後在拆線前切口勿沾水，每日用無菌棉棒在切口上塗紅黴素眼膏，外出佩戴墨鏡避免陽光刺激創口，預防疤痕增生，眼角開大患者每日用抗生素眼藥水點滴，有眼角分泌物時，用無菌棉棒沾眼藥水擦拭眼角的分泌物。
3、禁止服用止痛片，阿斯匹林類藥物會加重傷口出血。
4、在安靜舒適的環境休養，室內空氣清新流通，保持溫度。
5、注意增加蛋白質、水果和新鮮蔬菜的攝取量。
注意事項為：
1、術後臉上會蓋上紗布條，目的是預防滲血，術後次日拆除眼部紗布，強行撕開會撕裂眼部創口。
2、術後在拆線前切口勿沾水，每日用無菌棉棒在切口上塗紅黴素眼膏，外出佩戴墨鏡避免陽光刺激創口，預防疤痕增生，眼角開大患者每日用抗生素眼藥水點滴，有眼角分泌物時，用無菌棉棒沾眼藥水擦拭眼角的分泌物。
3、禁止服用止痛片，阿斯匹林類藥物會加重傷口出血。
4、在安靜舒適的環境休養，室內空氣清新流通，保持溫度。
5、注意增加蛋白質、水果和新鮮蔬菜的攝取量。
每100g的牛肚中含有卡路里72kcal，鈣40mg，蛋白質14.5g，鎂17mg，脂肪1.6g，煙酸2.5mg，鐵1.8mg，維生素E0.51mg，鋅2.31mg，膽固醇104mg，鉀162mg，磷104mg，視黃醇當量83.4%u3BCg，鈉60.6mg，硒9.07%u3BCg。
牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。一般人群均可食用。尤適宜病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。
減肥期間需要少量食用牛肚。雖然牛肚美味營養，含有不少的蛋白質、氨基酸，但是其中含有不少膽固醇成分，不宜多吃，需要適量食用為宜，以免攝入過多膽固醇，大量堆積體內，不利於身體健康，還可能引起肥胖，因此減肥期間，不宜多吃牛肚。
由於牛肚韌性較強，並且含有不少粗膳食纖維，食用不易消化，因此減肥期間，食用100克牛肚為宜，以免影響身體健康。