一般還是需要剝皮的，王婆大蝦做法：
第一步：備料。蝦剪去蝦的須足，挑去背部沙線，清水裡洗淨，加入鹽和料酒，醃製半小時，姜、蒜切片，大蔥切段。此外還需要一些常規佐料，鹽、料酒、郫縣豆瓣醬；
第二步：鍋裡放油，五成熱時依次加入花椒、幹辣椒、豆瓣醬、蔥薑蒜、鮮辣椒圈，其間不停翻炒，避免炒焦；
第三步：炒出麻麻辣辣的香味兒以後倒入備好的蝦，加入料酒，翻炒至蝦基本變色，再加入適量水，不易太多，淹沒大部分蝦即可。
從以上做法可以知道品嚐是需要剝皮的。
一般還是需要剝皮的，王婆大蝦做法：
第一步：備料。蝦剪去蝦的須足，挑去背部沙線，清水裡洗淨，加入鹽和料酒，醃製半小時，姜、蒜切片，大蔥切段。此外還需要一些常規佐料，鹽、料酒、郫縣豆瓣醬；
第二步：鍋裡放油，五成熱時依次加入花椒、幹辣椒、豆瓣醬、蔥薑蒜、鮮辣椒圈，其間不停翻炒，避免炒焦；
第三步：炒出麻麻辣辣的香味兒以後倒入備好的蝦，加入料酒，翻炒至蝦基本變色，再加入適量水，不易太多，淹沒大部分蝦即可。
從以上做法可以知道品嚐是需要剝皮的。
蟠桃不需要剝皮，能直接食用。蟠桃是桃子的一種，屬於珍貴水果之一，由於其外形獨特而受人青睞，蟠桃的吃法和普通桃子並沒有區別，直接食用即可。它的外皮中富含維生素、纖維素等多種營養成分，吃的時候可以直接帶皮一起食用，不需要剝皮，但是要注意將表面的絨毛清洗乾淨。如果覺得蟠桃皮的口感不好，也可以剝皮後再食用。
蟠桃去皮方法：如果蟠桃成熟度比較高，可以將它劃開一條口子後，將它的皮用手撕下來；若是脆的蟠桃，可以用水果刀或者刮皮刀將它的皮刮下來。注意在削皮的時候保護好雙手，防止削到手指。
比較較嫩的蘆筍是不需要削皮的，如果是有點老的蘆筍就必須要削皮，食用蘆筍一般都會等長到半截筍外皮質地堅硬的時候再進廚房，所以，炒蘆筍之前一般都會去皮。
蘆筍半截有皮，半截比較嫩，嫩的半截可以直接用，質地堅硬的半截如果連皮炒的話，外皮是無法炒軟的，吃起來得蛻皮，影響口感。