吃肉豆蔻的注意事項

　　1、羊肉

　　吃羊肉，驅寒滋補，益氣補虛，促進血液迴圈，增強禦寒能力。羊肉還可以增加消化酶，幫助消化。專家建議，冬天食用羊肉進補，可以和山藥、枸杞等“混搭”，營養更豐富。

　　2、紅黏粥

　　粥可以和胃補脾，潤養肺燥，是養生的絕佳選擇。小米粥有滋陰養血，和胃安眠等功效，而紅薯也素有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”功效，使人“長壽少疾”。

　　3、狗肉

　　俗話說“掛羊頭賣狗肉”，其實溫州人一直有“冬令香肉暖胃”之說，這香肉即是狗肉。寒冬時節是食狗肉進補的最佳時刻，《大明本草》上就有“黃狗大補益人，餘色微補”記載。

　　據說，身體虛弱而溺床的小孩，吃一兩回狗肉就能夠見愈。過去，溫州不少人家將狗肉作為產婦補體的佳品相互贈送。

　　4、兌糖兒

　　每當“大雪”節氣前後，溫州街頭就會出現一種“兌糖兒”的場面。各地飴糖作坊將製成的整版飴糖提供給專門挑擔走街串巷的小商販，俗稱“糖兒客”。

　　“糖兒客”一邊敲打糖刀，一邊吆喝賣糖。小孩常常被吸引，家長便將家裡的銅質廢品、銅錢銅板之類物件拿來跟“糖兒客”兌換飴糖。由於冬季食飴糖有滋補身體的好處，所以如今這“兌糖兒”也發展為一種商業經營方式。

　　冬季吃羊肉注意事項1、不宜與南瓜同食

　　在中醫看來，羊肉是不適合與南瓜一同食用的。這是因為南瓜和羊肉都是偏溫性的食物，如果一同食用的話很容易會導致上火。同理，在烹飪羊肉的時候也要儘量少加入辣椒、生薑等燥熱的調味品，防止體內肝火過於旺盛。

　　2、不與茶水一同食用

　　人們常說羊肉的“剋星”就是茶水。這是因為羊肉中富含蛋白質，而茶葉中含有很多鞣酸，當茶水與羊肉一同食用時，會產生鞣酸蛋白質。這些蛋白質會影響腸胃蠕動，減少大便中的含水量，從而導致便秘的出現。

　　3、不與酸醋同食

　　羊肉性溫，可以很好地起到溫補的作用。而酸醋有收斂的功效，過量食用不僅傷及腸胃，還不利於體內陽氣的產生。當羊肉與其一同食用時，會對羊肉的滋補功效產生影響。特別是酸味濃重的醋，收斂的功效會更強。所以喜歡吃羊肉者，更應注意這一點。

　　4、不與西瓜同食

　　當西瓜與羊肉一同食用時，會使羊肉滋補的效果大打折扣。因為羊肉甘熱，而西瓜偏涼性，當兩者一起食用時，就會減弱羊肉溫補的效果。除此之外，當一冷一熱的食物對胃部極易造成不良刺激時，很可能會對腸胃造成傷害，誘發腹瀉、腹痛等消化系統疾病。

　　5、某些病患不宜使用羊肉

　　如果經常有口舌糜爛、咽喉疼痛、腹瀉的患者或者正在服用含有半夏、石菖蒲等中藥的人不宜食用羊肉，這是因為羊肉燥熱，可能會加重自身的病症。其次，肝火比較旺盛的人也不宜經常食用羊肉，以免引起上火。

　　嚴格冷藏脊髓糖丸疫苗在服用前要注意冷藏，疫苗從冷藏裝置裡拿出來後就應及時服用。每個接種點至少要求有一隻冷藏包（杯），保證疫苗冷鏈要求.

　　注意衛生不能用手直接拿糖丸，要用消毒湯匙或消毒紙巾喂服.

　　注意安全服用時應先用湯勺或筷子將糖丸研碎，或用湯勺將糖丸溶於37℃以下的溫水(不得用熱開水)中服用，以防糖丸誤吸入氣管，發生窒息事故。較大月齡兒童服用糖丸疫苗時，可以象普通糖丸一樣放人口中咬碎，溶化後嚥下，服後喝點冷開水或糖水，以保證疫苗全部進入胃腸。

　　不可熱服切忌用熱開水或混入其他飲料中服用，以免將疫苗病毒殺死。服苗半小時後才可吃熱東西。服苗前後半小時暫停哺乳，因母乳中含有抗體，會影響免疫效果。服用時出現嘔吐應重服。

　　1、切忌暴飲暴食：暴飲暴食會對人體的消化系統造成巨大的壓力，造成消化功能紊亂、腹痛等症狀，另外不同的食物在短時間內被吃進肚子，相互之間也有可能干擾，從而導致腹瀉。

　　2、掌握好煮的時間：許多吃自助火鍋的朋友喜歡將葷素食物一股腦的丟進鍋裡煮，但這樣很難把握煮的時間，有的食物還沒煮熟，有的食物就已經煮爛了，很影響口感。

　　3、吃的速度不要太快：有些餐廳會限制就餐的時間，因此一些朋友吃自助餐吃很快，實際上，過燙的食物會損傷胃黏膜，會對腸胃造成很大的危害。

　　4、不要浪費：吃不完的自助餐是不允許外帶的，並且造成超過一定量的浪費可能會要求額外付費，因此建議少量多取。