吃螃蟹思維什麼意思

　　1、吃螃蟹本意是吃食物的意思，後來被引申為“第一個吃螃蟹的人”，口語中簡化為“吃螃蟹”，就是敢為天下先的意思，有著別人沒有的魄力。

　　2、關於吃螃蟹典故：相傳幾千年前，江湖河泊裡有一種雙螯八足，形狀兇惡的甲殼蟲。不僅挖洞使稻田缺水，還會用螯傷人，故稱之為“夾人蟲”。後來，大禹到江南治水，派壯士旁解督工，夾人蟲的侵擾，嚴重妨礙著工程。巴解想出一法，在城邊掘條圍溝，圍溝裡灌進沸水。

　　3、夾人蟲過來，就此紛紛跌入溝裡燙死。燙死的夾人蟲渾身通紅，發出一股引人的鮮美香味。巴解好奇地把甲殼掰開來，一聞香味更濃。便大著膽子咬一口，誰知味道鮮透，比什麼東西都好吃，於是被人畏懼的害蟲一下成了家喻戶曉的美食。

　　4、大家為了感激敢為天下先的巴解，用解字下面加個蟲字，稱夾人蟲為“蟹”，意思是巴解征服夾人蟲，是天下第一食蟹人。

　　1、意思：形容第一個敢於做某件事的人。

　　2、記載：

　　《漢武洞冥記》簡稱《洞冥記》。其卷三有：“善苑國嘗貢一蟹，長九尺，有百足四螯，因名百足蟹。煮其殼勝於黃膠，亦謂之螯膠，勝鳳喙之膠也。”

　　3、譯文：善苑國曾經上貢過一隻蟹，有九尺長，有很多腳和四個螯，因此名叫百足蟹。連殼下鍋煮勝過黃膠，也稱它叫螯膠，勝過鳳嘴做的膠。

　　1、生蟹不吃：

　　螃蟹一般生活在江、湖、水溝、田野中，身上可能攜帶淤泥、致病菌、肺吸蟲之類的寄生蟲等，吃了生蟹可能出現腸胃不適或感染寄生蟲病。

　　2、死蟹不吃：

　　螃蟹屬於高蛋白食物，極易變質，死蟹蛋白質分解，會產生組胺、屍胺之類的有害物質，食用後會引起身體不適，有害健康。

　　3、蟹腮不吃：

　　蟹腮是螃蟹的呼吸系統，和魚鰓一樣，起過濾作用，含有很多髒東西、雜質，味道也不好，是不能吃的。

　　4、蟹胃不吃：

　　蟹胃很髒，因為螃蟹以水生小生物、水草及腐爛的動物為食，蟹胃裡都是這些東西，是不能吃的。

　　5、蟹心不吃：

　　螃蟹性寒，而蟹心是螃蟹全身上下最寒的部分，吃下去非常傷身體。

　　6、蟹腸不吃：

　　蟹腸屬於螃蟹的消化系統，裡面都是螃蟹的糞便等代謝物，非常髒，是不能吃的。