豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、通膀胱、消積滯之功效,可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。
適用人群:一般人群均可食用。
注意:血脂偏高者、高膽固醇者忌食。
爆炒豬腰做法:
主料:豬腰200克。
調料:油、鹽、柿子椒、黑木耳、幹辣椒、料酒、白醋、花椒、味精、胡椒粉。
製作步驟:
1、將豬腰洗淨,剖兩片,去掉豬臊,切花刀;
2、碗裡放入清水,加薑絲、少量花椒、幾滴白醋,放入切好的腰花浸泡30分鐘;
3、青椒去籽切片,幹辣椒切斷蔥薑蒜備用,泡好的木耳洗淨備用;
4、將泡好的腰花撈出,洗淨瀝水,加適量玉米澱粉,用手抓勻備用;
5、將料酒、醬油、胡椒粉、味精、鹽、蔥花、少量的水攪拌均勻備用;
6、起鍋放油燒熱,放入腰花滑熟,撈出控油,鍋裡留底油放姜蒜、幹辣椒爆香;
7、放青椒、木耳,翻炒片刻,放入腰花,倒入兌好的料汁,快速翻炒片刻即可。
1、能夠預防缺鐵性貧血,因為豬腰當中含有豐富的鐵,並且是容易吸收的血紅素鐵,在預防和緩解缺鐵性貧血方面的作用非常明顯。
2、能夠為機體補充維生素A,對於預防和緩解視力疲勞、提高視力水平方面的作用非常明顯。
3、從中醫食療的角度上來講能夠補腎益陰、利水利尿,對於腎虛所導致的耳鳴、腰膝痠軟、腰腿痛、身面浮腫的人,適當吃豬腰有很好的補腎益陰、利水消腫的作用。
1、活力素:
羊腰子活力素是一種能幫助解除疲勞調節免疫力的保健品,所以平時如果有經常加班或者是容易疲勞的人可以經常吃一些,另外老人也可以經常吃,因為羊腰子活力素能幫助起到很好的補身體的作用。
除此之外如果有男人腎虧的話也可以透過吃羊腰子活力素來幫助補腎,因為羊腰子活力素中含有豐富的微量元素而且吃了還不會對人體有傷害,所以可以放心的吃,而且吃羊腰子活力素還能有治療腎虛陽痿的作用。
2、補腎:
羊腰子當中富含豐富的蛋白質以及維生素A,而且還有多重微量元素以及營養元素,也有很不錯的生精益血的作用,而且對於腎臟比較虛的人也有很好的緩解作用,吃了羊腰子可以讓男性朋友的精子變得更加的旺盛,平時是可以多食用一些的,但是也不能長時間的吃羊腰子,不然吃太多的羊腰子對身體也有很強的危害。
從豬的日常生活習性來說,豬習慣拱地。用什麼拱當然是豬的鼻子了。豬是雜食類動物,對於所處的生長環境而言,髒亂差就是豬最喜歡的。所以豬鼻子是非常髒的部位,不建議使用,但是隻要清洗乾淨,豬鼻子就沒有壞處了。豬鼻子是一個很有營養的東西,能夠起到很好的養生的作用,曾經在一些醫書上面也是有記載的,請放心食用。 ...
1、女性吃豬腰的好處可以有效的保護眼睛,緩解眼睛疲勞以及防止眼睛乾澀症狀,還可以增強女性的機體能力,起到利尿的效果。豬腰裡面含有的豐富維生素,對於維持人體的正常視力有益,豬腰裡面含有大量的蛋白質,尤其是對於體質虛弱或者有大出血的女性身體有益,能夠促進各器官的機能,豬腰對於治療水腫或者小便不利有一定的功效。 ...
新鮮豬舌頭灰白色包膜平滑,無異塊和腫塊,舌體柔軟有彈性,無異味,煮熟後的豬舌肉質堅實,無骨,無筋膜、韌帶,無纖維質感,而且豬舌含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素,有滋陰潤燥的功效,一般人群均可食用,所以吃豬舌頭對身體沒有害處,但是豬舌頭含較高的膽固醇,膽固醇偏高的人都不宜食用豬舌頭。 ...
營養價值:
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
豬肚的烹飪技巧:豬肚是內臟器官,有特殊的味道,烹飪前的清洗時很重要的工序。
一、巧洗:將豬肚用清水洗幾次,然後放進水快開的鍋裡,經常翻動,不等水開就把豬肚子取出來,再 ...
多吃豬血的壞處:
1、過量食用,會造成鐵中毒。除非特殊需要人群,一週建議食用不超過2次。
2、吃多了會影響其他礦物質的吸收。少吃補血補鐵,補各種微量原素,清腸排毒。
3、血中同時含有豬機體的新陳代謝廢物,大量食用也會給人體帶來負擔,包括激素、藥物、尿素等。 ...
豬尾骨含有豐富的膠原蛋白,經常食用對身體沒有壞處,還具有美容養顏、強健腰椎的功效。豬尾骨就是豬尾巴去皮。是由皮質和骨節組成,皮多膠質重,多用於燒、滷、醬、涼拌等烹調方法。如紅燒豬尾、滷豬尾等。兒童經常喝豬尾骨湯,能及時補充人體所必需的骨膠原等物質,增強骨髓造血功能,有助於骨骼的生長髮育,成人喝可延緩衰老。 ...
豬血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用,處於生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚,可以防治缺鐵性貧血,並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症。吃豬血有利於清腸通便,我國60歲以上老人的貧血發生率很高,最近調查的結果是21.5%,豬血中的鐵是血紅素鐵,不僅含 ...