吃辣椒對身體有什麼好處

　　辣椒是人們喜食的調味佳品之一；又是營養豐富的蔬菜之一。

　　吃辣椒的好處有：

　　1、開胃消食：辣椒能促進消化液分泌，增進食慾；

　　2、暖胃驅寒：辣椒能溫暖脾胃；

　　3、促進血液迴圈：辣椒有一定的藥性，因此能“除風發汗，行痰，除溼”；

　　5、降脂減肥：辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用；

　　6、止痛散熱：辣椒性溫，能透過發汗降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。

　　過量食用辣椒會導致胃炎，對身體有害。

　　1、瘦人不宜多吃辣椒瘦人多屬陰虛和熱性體質。這一類人常常表現為咽乾、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒，如果多吃辣椒不僅會使上述症狀加重，而且容易導致出血、過敏和炎症，嚴重時還會發生瘡癰感染等。

　　2、甲亢患者不宜食辣椒，甲亢患者常常處在高度興奮狀態，故不宜吃辣椒等強烈刺激性食物。又因甲亢患者本來就容易心動過速，食用辣椒後會使心跳加快，加重症狀。

　　3、腎炎患者不宜食用辣椒，像辣椒這一類含刺激性成分的食品和各種辛辣調味品以及各種香料和含揮發油多的蔬菜，在人體代謝過程中，其辛辣成分常常要透過腎臟排洩，而這些辛辣成分對腎臟實質細胞均有不同程度的刺激作用，嚴重時會影響到腎臟功能。

　　驚蟄吃梨有什麼好處

　　1、防感冒

　　梨素有天然礦泉水的美稱，多汁可口，清肺養肺，清熱降火，潤肺祛燥，適宜冬春交替季節，有發熱和內熱的病人食用，由於梨子營養素豐富，常吃梨還能有效預防感冒。

　　2、潤燥

　　驚蟄時節，乍暖還寒，氣候比較乾燥，很容易使人口乾舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。

　　3、養肝

　　春季陽氣初升，正是養肝的季節，梨子中含有較多的糖類物質和維生素，有一定的保肝護肝作用。

　　4、補水

　　春季人們出現皮膚瘙癢，口鼻乾燥的時候很多，梨子具有潤燥消風之效，春季可以多吃梨潤燥止咳，補充水分，緩解身體乾燥現象。

　　驚蟄吃梨的典故

　　在民間素有“驚蟄吃梨”的習俗。驚蟄吃梨源於何時，無跡可尋，但祁縣民間卻有這樣一則代代相傳的故事。傳說聞名海內的晉商渠家，先祖渠濟是上黨長子縣人，明代洪武初年，帶著信、義兩個兒子，用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗，往返兩地間從中贏利，天長日久有了積蓄，在祁縣城定居下來。雍正年間，十四世渠百川走西口，正是驚蟄之日，其父拿出梨讓他吃後說，先祖販梨創業，歷經艱辛，定居祁縣，今日驚蟄你要走西口，吃梨是讓你不忘先祖，努力創業光宗耀祖。渠百川走西口經商致富，將開設的字號取名“長源厚”。後來走西口者也仿效吃梨，多有“離家創業”之意，再後來驚蟄日也吃梨，亦有“努力榮祖”之念。

　　驚墊節氣吃梨怎麼吃

　　1、榨汁食用︰取生梨，去核，去皮，榨汁後取1杯約400毫升，加入冰糖10克、胖大海1枚，煮後服用，有潤肺生津、利咽開音的功效;將生梨、蓮藕一同榨汁後兌蜂蜜飲用，有健脾、清心、潤肺的功效。

　　2、攪拌食用∶取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨;雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。

　　3、蒸熟後食用∶生梨1個，川貝母3克，冰糖10克。梨去核後，把川貝母3克研成細粉及冰糖10克放入梨中，放在蒸鍋內蒸45分鐘後取出食用，潤肺止咳化痰之力更強。

　　4、煮水食用︰取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎;雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。

　　吃梨的禁忌

　　1、梨性偏寒助溼，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。梨含果酸多，不宜與鹼性藥同用，如氨茶鹼、小蘇打等。

　　2、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食;梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。

　　3、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，並且最好煮熟再吃，以防溼寒症狀加重。

　　4、梨含有糖量高，糖尿病者當慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。

　　5、梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味鹹，性寒，具有微毒。二者皆為冷利之品，同食傷腸胃。

　　6、月經期間不能食用生冷寒涼的食物，食用時會使肚子更加疼痛，而梨子屬於寒性食物，因此月經期間不宜食用生梨。

　　7、孕婦在產後由於身體比較虛弱，食用涼性水果會減緩身體恢復，甚至影響身體健康，因此產婦不能食用生梨。另外，可以將梨子煮水喝，梨汁屬於熱性，不僅對產婦的身體沒有傷害，還可以吸收梨子中的營養素，讓身體恢復更快。