每百克辣椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。醫藥專家認為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內寄生蟲，控制心臟病及冠狀動脈硬化；還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動，促進唾液分泌，增強食慾，促進消化。
辣味品因其具有殺菌、防腐、調味、營養、驅寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用。因此，在你的日常菜譜中加入一點辣椒，對身體的健康大有益處。
辣椒也是一種很有刺激性的食物，是很多人的最愛，辣椒不僅僅是它的辣味能夠刺激我們的食慾，對於溫胃驅寒都有很大的功效，對於治療消化不良有很好的效果。
辣椒雖然富於營養，又有重要的藥用價值，但食用過量反而危害人體健康。因為過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血、蠕動加快，引起胃疼、腹瀉並使肛門燒灼刺疼，誘發胃腸疾病，促使痔瘡出血。
辣椒雖然富於營養，又有重要的藥用價值，但食用過量反而危害人體健康。
過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血、蠕動加快，引起胃疼、腹痛、腹瀉並使肛門燒灼刺疼，誘發腸胃疾病，促使痔瘡出血。因此，凡患食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者，均應少吃或忌食辣椒。由於辣椒的性味是大辛大熱，所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、瘡癤等火熱病症，或陰虛火旺的高血壓病、肺結核病，也應慎食。
1、其實懷孕是個生理性的過程，不需要過度限制自己的飲食，只要注意飲食衛生，在孕期酸甜苦辣鹹都是可以吃的。但是畢竟懷孕是一種特殊的生理狀態，也要適當的注意一下飲食，辣椒在孕期肯定是可以吃的，但是天天吃辣椒，有些時候對孕婦並不合適。
2、首先在懷孕早期本身妊娠反應就比較重，如果再吃辣椒吃的比較多，那麼就有可能加重這種妊娠反應。第二，吃辣椒容易引起胃腸消化不良，嚴重時可能引起腹瀉。因此可以在孕期吃辣椒，但是不建議天天吃，可以偶爾吃一次。在孕期的飲食，一般以清淡好消化的飲食為主，不要吃太多刺激性比較強的食物，例如辣椒。
1、辣椒不宜多食，因辣椒辛熱有毒，過量食用會有壞處。
2、過食可使體內溼從熱化，表現為皮膚痤瘡、血壓升高、鼻出血等。
3、如果長期大量食用辣椒，則會引起中毒表現，如胃脘灼熱感、腹脹、腹痛、噁心、嘔吐、關暈，甚至嘔血、尿血、衄血、血壓升高或下降。動物實驗證實，辣椒的主要成分辣椒鹼對迴圈系統有一定影響 ...
夏天吃辣椒好處:
1.辣椒除了食用價值高之外，還具有良好的藥用價值，適量的吃辣能夠有效促進人體血液迴圈，化痰除溼，有效改善畏寒血管性頭疼，凍傷等不適症狀。
2.健胃助消化，夏天天氣炎熱很多人會感到食慾不振，適當的吃點辣椒能夠促進消化液分泌，增強腸胃蠕動，味蕾和腸胃受到辣味刺激之後能夠改善食慾，並且 ...
辣椒富含維生素，有適當美容功效，但不可多食，多食對皮膚具有一定的刺激作用。
辣椒的功效與作用：
1、辣椒內服可作健胃劑，有促進食慾、改善消化的作用；
2、食用辣椒可增加唾液分泌及澱粉酶活性；
3、辣椒可以抗菌及殺蟲，辣椒鹼對蠟樣芽胞桿菌及枯草桿菌有顯著抑制作用；
4、辣椒外用作為塗擦劑 ...
清水煮胡蘿蔔可以補充糖類，在一定程度上也可以補充可以溶於水的維生素C和維生素B,但維生素C和維生素B的含量相對較少，胡蘿蔔主要含的胡蘿蔔素是維生素A的主要來源，但它是脂溶性維生素(代謝後營養師神經)，所以只有水難以吸收，就是要和油在一起食用才會被吸收。 ...
辣椒雖然富於營養，又有重要的藥用價值，但食用過量反而危害人體健康。因為過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血、蠕動加快，引起胃疼、腹痛、腹瀉並使肛門燒灼刺疼，誘發胃腸疾病，促使痔瘡出血。
因此，凡患食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者，均應少吃或忌食辣椒。由於辣椒的性味是大辛大熱，所以火眼、牙疼 ...
吃辣椒應該適量，原因如下：
1、適當吃些辣椒，對於居處潮溼的人，預防風溼病和凍傷有好處；
2、辣椒雖然富於營養，有重要的藥用價值，但食用過量會危害人體健康，過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血、蠕動加快，引起胃疼、腹痛、腹瀉並使肛門燒灼刺疼，誘發胃腸疾病，促使痔瘡出血；
3、由於辣椒的 ...
飯量減少時，在菜裡放上一些辣椒，就能改善食慾，增加飯量。單獨用少許辣椒煎湯內服，可治因受寒引起的胃口不好、腹脹腹痛。過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血，促使痔瘡出血。 ...