1、香椿含有維生素E和性激素物質，吃香椿能抗衰老和補陽滋陰；
2、香椿含香椿素等揮發性芳香族有機物，吃香椿可以健脾開胃，也可以增加食慾；
3、香椿具有清熱利溼、利尿解毒之功效，吃香椿可以輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染等疾病；
4、香椿藥用價值很高，吃香椿可以清熱解毒、澀腸止血、健胃理氣，這些都是吃香椿的好處。
香椿是時令野菜，其含有香椿素等揮發芳香族有機物，能夠健脾開胃，增加食慾。香椿具有清熱利溼，利尿解毒的功效，是輔助治療腸炎的良藥。香椿能夠清熱燥溼，收斂固澀，可用於久瀉久痢等病症。香椿也具有抗菌消炎，殺蟲的作用，可用治蛔蟲病、瘡癬等病。香椿含有維生素，具有很好的潤滑肌膚的作用，是美容保健的良好食品。
清水煮胡蘿蔔可以補充糖類，在一定程度上也可以補充可以溶於水的維生素C和維生素B,但維生素C和維生素B的含量相對較少，胡蘿蔔主要含的胡蘿蔔素是維生素A的主要來源，但它是脂溶性維生素(代謝後營養師神經)，所以只有水難以吸收，就是要和油在一起食用才會被吸收。
立春後，又到了“春菜”嚐鮮季，在很多地方，“春菜”人氣榜必有香椿的一席之地。一口春味清爽十分，但春菜的價格卻讓不少老百姓“望而卻步”。在合肥，香椿頭價格約百元/斤，不僅價高還量少。香椿的價格是和嫩度新鮮度直接掛鉤，芽越嫩越新鮮越好吃，價格就越貴。那麼，吃香椿有什麼好處呢？食用香椿需注意什麼？
香椿的食 ...
時下，正是吃柚子的好時節。柚子，是一種芸香科柑橘屬的水果，色澤鮮豔，香氣獨特，因為其果肉晶瑩脆嫩，吃起來甘甜多汁、酸甜適口、沁人心脾，令很多人讚口不絕！那麼，糖尿病人能吃柚子嗎？吃柚子有哪些好處呢？
糖尿病人能吃柚子嗎？
糖尿病能吃柚。
一來，柚子的升糖指數較低，在水果界中也是數的上的，所以並 ...
立秋吃餃子嗎 立秋吃餃子有什麼說法
立秋要吃餃子，至於為什麼要吃餃子，是因為有”立秋貼秋膘“的說法。立秋作為一個很重要的節氣，在北方地區民間普遍流行“貼秋膘”。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞鴨或紅燒魚等。伏天人們胃口普遍較差，食慾不振，所以不少人都會瘦一些 ...
夏至吃荔枝不上火嗎
會上火。在南方一直有著夏至吃荔枝的習俗，因為荔枝含有天然葡萄糖，而且還有豐富的蛋白質，碳水化合物的維生素，有著補腦，健身，益智的作用，但是荔枝過多食用可能會上火，而且荔枝含有大量糖分，可能會導致人體發胖，所以還是要少量使用，不要貪食。
夏至吃荔枝有什麼用？
荔枝即是有補火的 ...
今天立夏吃什麼東西最好
蛋
立夏吃蛋，不僅能經受“疰夏”考驗，還能帶來生活圓滿。立夏有吃蛋的習俗，能預防暑天常見的食慾缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏症狀。雞蛋，性平，補氣虛，有安神、養心的功能。
立夏茶
為迎接立夏，我國江西一帶還有立夏飲茶的習俗，說是不飲立夏茶，會一夏苦難熬，在立夏的那一天， ...
入伏吃狗肉好嗎 三伏天吃狗肉有什麼好處
入伏吃狗肉好，中醫認為，狗肉是一味良好的中藥，有補腎、益精、溫補、壯陽等功用，夏天多流行性疾病，三伏天食狗肉，可以增強抵抗力。
韓國有吃狗肉的傳統，特別是到了被稱為初伏、中伏、末伏的“三伏天”，就有吃狗肉湯的風格。為什麼“三伏天”要吃狗肉湯呢？比較有代表性的 ...
大年三十早上吃什麼有講究嗎 大年三十早餐吃什麼好
大年三十早上吃餃子、米飯、餛飩、湯圓、麵條等。大部分中國人在大年三十早上會吃餃子，吃餃子的歷史悠久，餃子裡面可以包很多種餡料，煮餃子的時候需要見到餃子飄上來才能證明餃子有沒有熟，大年三十的早上，為了寓意好，會在餃子裡放入硬幣、大棗等，誰吃到了就代表著誰 ...