魚眼：魚眼，特別是金槍魚科的鮪魚眼，含有相當豐富的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸等不飽和脂肪酸。這種天然物質能增強大腦記憶力和思維能力，對防止記憶力衰退、膽固醇增高、高血壓等多種疾病大有裨益。魚眼球內側含有豐富的維生素B1。除維生素B1外，魚眼還含有 維生素A和維生素B2。特別是迦納魚的眼球，含有大量的各種維生素，迦納魚的眼球，含有大量的各種維生素，迦納魚的眼球用鹽水醃，或把魚眼和魚骨頭一起煮湯，營養價值都是最高的。
魚眼：魚眼，特別是金槍魚科的鮪魚眼，含有相當豐富的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸等不飽和脂肪酸。這種天然物質能增強大腦記憶力和思維能力，對防止記憶力衰退、膽固醇增高、高血壓等多種疾病大有裨益。魚眼球內側含有豐富的維生素B1。除維生素B1外，魚眼還含有 維生素A和維生素B2。特別是迦納魚的眼球，含有大量的各種維生素，迦納魚的眼球，含有大量的各種維生素，迦納魚的眼球用鹽水醃，或把魚眼和魚骨頭一起煮湯，營養價值都是最高的。
多食雞蛋會造成體內營養素的不平衡而影響健康，要合理搭配飲食，全方位攝取身體所需的營養素，才能達到體內營養平衡，長期食用雞蛋，即使再有營養，也會影響身體的健康。
雞蛋吃得過多，還會增加肝臟與腎臟的負擔，雞蛋中含有大量的膽固醇，多食會引起膽固醇攝入超標，誘發動脈粥樣硬化和心血管疾病的情況發生。雞蛋當中含有豐富的蛋白質，而蛋白質需要透過腎臟代謝排出體外，如果吃的雞蛋過於多會增加腎臟的代謝負擔，進而會使腎功能下降而表現水腫的結果。另外，多食雞蛋還會造成營養過剩，導致身體肥胖。
通常有很多人都是喜歡吃梅子的，而現在市面上梅子的品牌種類也是非常多的，其中溜溜梅是我們大家都很熟悉的品牌，那麼溜溜梅對身體好嗎？吃溜溜梅對身體有什麼壞處嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
現代醫學研究表明，青梅含有多種天然有機酸，如檸檬酸、蘋果酸、熊果酸、兒茶酸、酒石酸、琥珀酸、丙酮酸、乙酸等，總含量一般在3.0%-6.5%，遠遠高於一般水果。天然有機酸可以調節腸胃功能，促進胃腸蠕動，唾液分泌，幫助消化，並能提高腸胃的抗菌、殺菌能力，有治療腹瀉和便秘的功效。例如青梅中含有的大量天然檸檬酸能促進TCA迴圈，從而釋放更多能量以消除疲勞。蘋果酸參與新陳代謝和能量轉化，代謝的正常執行可以使各種營養物質順利分解，促進食物營養在人體內吸收和消化，還具有輔助減肥的功效。兒茶酸對引起動脈硬化的物質有抑制作用，兼具抗腫瘤、抗氧化、抗病菌以及保護心腦器官等多種藥理作用。
溜溜梅吃多了對身體有害，話梅、話李等零食含鹽量過高，如果長期攝入大量的鹽分會誘發高血壓，另外，嘴不停地吃話梅也是不可取的。愛吃零食的人都很喜歡話梅，一包100g的話梅含鹽量大概是8g~10g左右，就算我們一天什麼都沒有吃，只吃一包話梅，鹽量就已經超標了。溜溜梅也算是果脯製品，添加了不少的甜味劑、防腐劑等食品新增劑。為了滿足消費者不同的消費需求，溜溜梅推出了很多不同的口味，而不同的口味並不僅僅是口味的不同，在原材料的選擇上也會有所不同。市面上溜溜梅大致有如下幾個口味：情人梅、鳳梨梅、九制梅、清梅、烏梅、咖啡梅、雪梅、話梅、綠茶梅。
對牙齒是有一定影響的，因為溜溜梅是比較酸的，所以在吃的時候會刺激牙齒，導致牙齦敏感等之類的症狀。並且由於溜溜梅含有防腐劑，食用過分簡單導致身體出現不適的病症。但飯後偶爾吃一兩顆是可以促進消化的。由於梅子產生我國南方，所以許多話梅類食品的產地為廣東、廣西、福建與江浙等地。梅子含油脂低，含鈉低，不含膽因醇，而且富含纖維質、鉀、鈣，維生素A、B1與B2，是大自然送給我們的絕好食品。由於梅子的這些營養特性，可幫助我們改善一些營養問題。便秘無論成年人還是嬰幼兒都可能遇到，而梅子的高纖維質含量使它儼然是一種天然的軟便劑，是改善便秘的一種好食物。上班族中不少人士也存在著缺少膳食纖維質的問題。
不可以吃。溜溜梅太酸太甜，含有的酸性物質會影響胃酸的濃度，引起胃腸蠕動加快，腐蝕胃黏膜的不良後果。有研究表明，青梅中含有的天然有機酸總含量為3.0%-6.5%，穩居眾多水果中天然有機酸種類和含量之首，具有生津解渴、刺激食慾、消除疲勞、抑制肥胖、美容潤膚等功效。不過青梅酸度太高，一般不會直接食用，溜溜梅將青梅加工成為各種食品，非常受歡迎。餐前食用，能夠開胃，餐後食用助消化，坐車時食用可以防暈車，上班族食用可以提神抗疲勞。