1、鴨肝是一種高蛋白食材，其中含有大量高質量蛋白質，每100克鴨肝中含有蛋白質20克，而蛋白質又是人體細胞代謝時所需的營養成分，因此食用鴨肝能及時補充蛋白質，促進體力恢復。
2、鴨肝為鴨雜之一，是鴨科動物家鴨的肝臟。因肝臟是動物內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，所以鴨肝具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。形狀呈大小雙葉，色紫紅，質細嫩，味鮮美。適用於炒、炸、滷、熘等多種烹調方法。
小蘇打吃多了對人體有傷害，小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，是鹼性食物，長期大量食用可能會引起鹼中毒，不過，離開劑量談毒性都是耍流氓，小蘇打又不是零食，很少會有人大劑量的食用小蘇打的。
1、過度食用味精可能會造成嗜睡、頭痛、頭暈、眩暈、肌肉痙攣等症狀。
2、味精裡面的成分主要是穀氨酸鈉，是調味的好幫手，但是在消耗中也可以分解出穀氨酸，骨氨酸在腦細胞中經過催化，能會轉換成一種抑制神經的製劑，攝入過多會對人體造成很嚴重的傷害。一定要合理的搭配膳食，避免吃太多的味精，注意飲食清淡和衛生，養成良好的飲食習慣。
有實驗表明，痢疾桿菌可在醬油中生存2天，副傷寒桿菌、沙門氏菌、致病性大腸桿菌能生存23天，傷寒桿菌可生存29天。還有研究發現，醬油中有一種嗜鹽菌，一般能存活47天。人一旦吃了含有嗜鹽菌的醬油，可能出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，嚴重者還會脫水、休克，甚至危及生命。雖然這種情況比較少見，但為了安全著想，醬 ...
早餐吃豬血對人體沒有傷害的，但豬血不能吃多。若過量食用，會造成鐵中毒，影響其他礦物質的吸收。所以除非特殊需要人群，一週建議食用不超過2次的。
另：血中另外帶有豬機體的基礎代謝廢棄物，很多服用也會給身體產生壓力（包含生長激素，藥品，尿素溶液等）。豬的血自身帶有豐富多彩的鐵、鈣、鋅、銅等多種多樣營養元素， ...
1、味精攝入過多時，這種抑制性神經遞質就會使人體中各種神經功能處於抑制狀態，從而出現眩暈、頭痛、嗜睡、肌肉痙攣等一系列症狀；有人還會出現焦躁、心慌意亂；部分體質較敏感的人甚至會覺得骨頭痠痛、肌肉無力。另外，過多的抑制性神經遞質還會抑制人體的下丘腦分泌促甲狀腺釋放激素，妨礙骨骼發育，對兒童的影響尤為顯著。
...
豬瘦肉具有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒、補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的功效，可作為病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者的營養滋補品，豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便秘和難產，還能為人類提供優質蛋白質，鈣，磷等營養元素，能調節新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，增強免疫系統和神經系統的功能，促進細 ...
人吃雞肝的壞處：
1、肝臟是分解毒素的器官，裡面有沒分解完的毒素，重金屬含量和膽固醇含量相對較高。
2、每日攝入的多餘的部分會在脂肪中蓄積，不能經常吃。
吃雞肝的好處：
雞肝所含的維生素a非常多，維a屬於脂溶性維生素，可以增加營養。
指導意見：一般人都可以吃雞肝，尤其是貧血者和常在電腦 ...
任何藥物都是有副作用的，尤其是中藥，因為很多時候中藥的化學成分複雜，很難界定。臨床上很多因為長期喝重要導致嚴重肝炎的情況，所以不是說中藥就是很安全的，如果是喝一些調理的中藥，偶爾喝一下即可，不要長期食用為宜。 ...
常吃豬血對人體的好處如下：
1、防治缺鐵性貧血，預防中老年人患冠心病，動脈硬化；
2、促使血液凝固，具有止血作用；
3、用於治療頭暈目眩、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血；
4、用於改善營養不良。 ...