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吉士粉的家常用法能做湯嗎

吉士粉的家常用法能做湯嗎

  1、能。麵粉、吉士粉、糖、酵母、泡打粉和適量的溫水調和成麵糰,揉光醒發半小時。

  2、搓條下劑子。

  3、包入果味餡心。

  4、搓成圓球形。

  5、用筷子在圓包上面壓一個窩,再次醒發半小時左右。

  6、放入蒸籠蒸熟。稍晾一會。

  7、用牙刷沾一點食用紅色素,用筷子撥打刷毛,讓色彩均勻的反彈在包子上。

  8、牙刷中的水分要很少,彈出的霧滴才會很細,效果會很逼真。

  9、可用烤乾的可可麵條點綴一下。

茴香能做湯嗎

  1、可以的,給大家推薦茴香雞蛋湯這道菜。

  2、材料:雞蛋3個,茴香菜50克,香油,鹽,蔬之鮮。

  3、茴香菜洗淨後切細。雞蛋打碗裡攪勻。

  4、把切好的茴香菜放入雞蛋碗裡攪勻。

  5、煮鍋燒開一大碗水煮沸,然後倒入茴香雞蛋液煮沸。

  6、放入適量鹽和少許蔬之鮮調味。淋入少許香油即可關火食用。

鱸魚能做湯嗎

  鱸魚能做湯,材料如下:

  鱸魚1只,黃芪1錢,紅棗1錢,枸杞0.5錢,薑片3片,米酒1小匙。

  做法:

  1、鱸魚洗淨切3段備用;

  2、鍋內加水3000cc大火煮沸加鱸魚以外的材料,約煮20分鐘;

  3、放入鱸魚煮沸轉中火約5分鐘,起鍋加米酒1小匙。


桂魚

  桂魚湯做法:   用料:桂魚,薑片,蔥段,筍片,火腿絲,菠菜,黃酒,細鹽。   步驟:   1、桂魚用黃酒和細鹽醃漬。   2、薑片放油鍋備過。   3、加黃酒,加水後再盛入砂鍋,煮開後將魚放入。   4、大火10分鐘後加筍片,開後轉小火。   5、煮20分鐘左右加蔥段、火腿絲。   6、再煮10分鐘後加 ...

油麥菜和豆腐

  油麥菜豆腐湯的做法步驟:   1、將油麥菜洗淨後切成一指寬的段,豆腐切成小塊;   2、將水燒開,倒入適量油後倒入油麥菜;   3、油麥菜變色時放入豆腐塊,輕輕攪動;   4、放鹽調味即可出鍋;   提示:水燒開後放油,可保持油麥菜顏色翠綠。 ...

番茄沙司

  材料:番茄沙司,雞蛋,蔥花,香菜。   做法:   1、鍋上火,加少許油,放入半瓶沙司略炒,炒至冒泡即可。   2、加入適量清水,燒開,用鹽、味精、少許糖調味,用水澱粉勾芡。   3、雞蛋打成液,邊倒入,邊用勺子在鍋內攪,成小蛋花即可。   4、滴入幾滴香油,撒上蔥花、香菜即可。 ...

醬牛肉

  醬牛肉做湯的步驟如下:   1、白菜葉切大片,菜切絲備用,胡蘿蔔切片備用,粉條用溫水泡軟備用;   2、砂鍋坐火上,燒熱加入食用油,下入白菜絲翻炒,加入醬牛肉 ,下入黑豆芽,同時加入少許食鹽翻炒;   3、下入胡蘿蔔片進行翻炒,炒蔬菜為了讓菜入味好一些,不炒也可以,直接下水煮就行。 ...

海苔

  海苔湯可用於治療腸炎、腹痛、腹瀉、下痢、細菌性痢疾、非炎症腹瀉。做法如下:   1、準備原料:海苔120克左右、適量白糖;   2、將海苔熬成濃湯;   3、按需求放入適量白糖,即可出鍋飲用;   4、海苔也可以和雞蛋、豆腐等一起熬成湯,方法同海苔湯相同,按個人口味決定。 ...

有啥作用和用法

  1、吉士粉的作用是作為食品香料粉使用。易溶化,適用於軟、香、滑的冷熱甜點之中。   2、用法有以下幾種:   (1)做酥炸菜餚時,加入大量的吉士粉,可以增加菜餚的色澤和鬆脆感,但奶香味和果香味會掩蓋原料的本味。   (2)用於西檸汁、果汁和港式糖醋汁類菜餚,製作蒜香排骨,可適量加入吉士粉。   (3)用於 ...

的作用和用法

  1、做酥炸菜餚時,加入大量的吉士粉,可以增加菜餚的色澤和鬆脆感,但奶香味和果香味會掩蓋原料的本味。   2、用於西檸汁、果汁和港式糖醋汁類菜餚,製作蒜香排骨,可適量加入吉士粉。   3、用於菜餚勾芡時,且要與水澱粉和勻同時用。   4、吉士粉還被用來增色,在麵糊中加入吉士粉,會產生鮮黃色。 ...