桂魚湯做法:
用料:桂魚,薑片,蔥段,筍片,火腿絲,菠菜,黃酒,細鹽。
步驟:
1、桂魚用黃酒和細鹽醃漬。
2、薑片放油鍋備過。
3、加黃酒,加水後再盛入砂鍋,煮開後將魚放入。
4、大火10分鐘後加筍片,開後轉小火。
5、煮20分鐘左右加蔥段、火腿絲。
6、再煮10分鐘後加入菠菜即可。
1、可以的,給大家推薦茴香雞蛋湯這道菜。
2、材料:雞蛋3個,茴香菜50克,香油,鹽,蔬之鮮。
3、茴香菜洗淨後切細。雞蛋打碗裡攪勻。
4、把切好的茴香菜放入雞蛋碗裡攪勻。
5、煮鍋燒開一大碗水煮沸,然後倒入茴香雞蛋液煮沸。
6、放入適量鹽和少許蔬之鮮調味。淋入少許香油即可關火食用。
1、能。麵粉、吉士粉、糖、酵母、泡打粉和適量的溫水調和成麵糰,揉光醒發半小時。
2、搓條下劑子。
3、包入果味餡心。
4、搓成圓球形。
5、用筷子在圓包上面壓一個窩,再次醒發半小時左右。
6、放入蒸籠蒸熟。稍晾一會。
7、用牙刷沾一點食用紅色素,用筷子撥打刷毛,讓色彩均勻的反彈在包子上。
8、牙刷中的水分要很少,彈出的霧滴才會很細,效果會很逼真。
9、可用烤乾的可可麵條點綴一下。
鱸魚能做湯,材料如下:
鱸魚1只,黃芪1錢,紅棗1錢,枸杞0.5錢,薑片3片,米酒1小匙。
做法:
1、鱸魚洗淨切3段備用;
2、鍋內加水3000cc大火煮沸加鱸魚以外的材料,約煮20分鐘;
3、放入鱸魚煮沸轉中火約5分鐘,起鍋加米酒1小匙。 ...
油麥菜豆腐湯的做法步驟:
1、將油麥菜洗淨後切成一指寬的段,豆腐切成小塊;
2、將水燒開,倒入適量油後倒入油麥菜;
3、油麥菜變色時放入豆腐塊,輕輕攪動;
4、放鹽調味即可出鍋;
提示:水燒開後放油,可保持油麥菜顏色翠綠。 ...
材料:番茄沙司,雞蛋,蔥花,香菜。
做法:
1、鍋上火,加少許油,放入半瓶沙司略炒,炒至冒泡即可。
2、加入適量清水,燒開,用鹽、味精、少許糖調味,用水澱粉勾芡。
3、雞蛋打成液,邊倒入,邊用勺子在鍋內攪,成小蛋花即可。
4、滴入幾滴香油,撒上蔥花、香菜即可。 ...
能。
原料:鮁魚、海鹽。
臘魚的做法步驟:
1、 鮁魚半解凍時,平剖開取出內臟,徹底清洗乾淨,然後晾乾水分,均勻的撒上一層鹽。
2、 醃製一夜,中途可以翻面一下使得鹹味均勻。然後取出夾在夾子上在晴好的狀態下曬2-3天即可。陰天可適當延長時間,看到肉收緊變的稍硬即可。
鮁魚魚肉本身比較緊 ...
醬牛肉做湯的步驟如下:
1、白菜葉切大片,菜切絲備用,胡蘿蔔切片備用,粉條用溫水泡軟備用;
2、砂鍋坐火上,燒熱加入食用油,下入白菜絲翻炒,加入醬牛肉 ,下入黑豆芽,同時加入少許食鹽翻炒;
3、下入胡蘿蔔片進行翻炒,炒蔬菜為了讓菜入味好一些,不炒也可以,直接下水煮就行。 ...
海苔湯可用於治療腸炎、腹痛、腹瀉、下痢、細菌性痢疾、非炎症腹瀉。做法如下:
1、準備原料:海苔120克左右、適量白糖;
2、將海苔熬成濃湯;
3、按需求放入適量白糖,即可出鍋飲用;
4、海苔也可以和雞蛋、豆腐等一起熬成湯,方法同海苔湯相同,按個人口味決定。 ...
黑豆是鹼性食材、鯽魚是酸性食材,兩者中和後更利於健康,也沒有禁忌。
黑豆燉魚
主料:魚一條、黑豆30顆左右。
做法:
1、將黑豆洗淨,用醋浸泡12小時備用。
2、準備食材,將魚處理乾淨,最好切成段;蒜切碎;幹辣椒切成段。
3、將鍋加入食用油,燒熱,煎魚,煎至表面金黃;加入蒜末,再倒 ...