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醬牛肉能做湯嗎

醬牛肉能做湯嗎

  醬牛肉做湯的步驟如下:

  1、白菜葉切大片,菜切絲備用,胡蘿蔔切片備用,粉條用溫水泡軟備用;

  2、砂鍋坐火上,燒熱加入食用油,下入白菜絲翻炒,加入醬牛肉 ,下入黑豆芽,同時加入少許食鹽翻炒;

  3、下入胡蘿蔔片進行翻炒,炒蔬菜為了讓菜入味好一些,不炒也可以,直接下水煮就行。

茴香能做湯嗎

  1、可以的,給大家推薦茴香雞蛋湯這道菜。

  2、材料:雞蛋3個,茴香菜50克,香油,鹽,蔬之鮮。

  3、茴香菜洗淨後切細。雞蛋打碗裡攪勻。

  4、把切好的茴香菜放入雞蛋碗裡攪勻。

  5、煮鍋燒開一大碗水煮沸,然後倒入茴香雞蛋液煮沸。

  6、放入適量鹽和少許蔬之鮮調味。淋入少許香油即可關火食用。

吉士粉的家常用法能做湯嗎

  1、能。麵粉、吉士粉、糖、酵母、泡打粉和適量的溫水調和成麵糰,揉光醒發半小時。

  2、搓條下劑子。

  3、包入果味餡心。

  4、搓成圓球形。

  5、用筷子在圓包上面壓一個窩,再次醒發半小時左右。

  6、放入蒸籠蒸熟。稍晾一會。

  7、用牙刷沾一點食用紅色素,用筷子撥打刷毛,讓色彩均勻的反彈在包子上。

  8、牙刷中的水分要很少,彈出的霧滴才會很細,效果會很逼真。

  9、可用烤乾的可可麵條點綴一下。


牛肉冷凍儲存

  1、做好的醬牛肉是可以冷凍的,但最好不要立即冷凍起來,要經過脫水處理再冷凍,如果不脫水直接冷凍,一些殘存的水分會在肉的縫隙中凝固成冰,再加熱時容易出水,肉也容易變得鬆散,繼而失去口感。   2、醬牛肉是指以牛肉為主要原料,經過多種調味料的醃製而製成的一種肉製品,是源於內蒙古呼和浩特著名的特色名菜。 ...

鱸魚

  鱸魚能做湯,材料如下:   鱸魚1只,黃芪1錢,紅棗1錢,枸杞0.5錢,薑片3片,米酒1小匙。   做法:   1、鱸魚洗淨切3段備用;   2、鍋內加水3000cc大火煮沸加鱸魚以外的材料,約煮20分鐘;   3、放入鱸魚煮沸轉中火約5分鐘,起鍋加米酒1小匙。 ...

桂魚

  桂魚湯做法:   用料:桂魚,薑片,蔥段,筍片,火腿絲,菠菜,黃酒,細鹽。   步驟:   1、桂魚用黃酒和細鹽醃漬。   2、薑片放油鍋備過。   3、加黃酒,加水後再盛入砂鍋,煮開後將魚放入。   4、大火10分鐘後加筍片,開後轉小火。   5、煮20分鐘左右加蔥段、火腿絲。   6、再煮10分鐘後加 ...

油麥菜和豆腐

  油麥菜豆腐湯的做法步驟:   1、將油麥菜洗淨後切成一指寬的段,豆腐切成小塊;   2、將水燒開,倒入適量油後倒入油麥菜;   3、油麥菜變色時放入豆腐塊,輕輕攪動;   4、放鹽調味即可出鍋;   提示:水燒開後放油,可保持油麥菜顏色翠綠。 ...

牛肉冷凍儲存

  醬牛肉能冷凍儲存,用保鮮膜保起來放在冰箱裡,保鮮一週到2周左右。   醬牛肉,一種菜名,是指以牛肉為主要原料,經過多種調味料的醃製而製成的一種肉製品,是源於內蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用 ...

番茄沙司

  材料:番茄沙司,雞蛋,蔥花,香菜。   做法:   1、鍋上火,加少許油,放入半瓶沙司略炒,炒至冒泡即可。   2、加入適量清水,燒開,用鹽、味精、少許糖調味,用水澱粉勾芡。   3、雞蛋打成液,邊倒入,邊用勺子在鍋內攪,成小蛋花即可。   4、滴入幾滴香油,撒上蔥花、香菜即可。 ...

曬乾的牛肉

  曬乾的牛肉能煲湯。   曬乾的牛肉使肉中的水份全無,油份也散掉了,且肉質變得相對鬆散,香味也凝結得俞發濃厚,它具有高蛋白,低脂肪。   曬乾的牛肉煲湯的做法如下:   主料:曬乾的牛肉500克。   輔料:淮山八片、杞子四湯匙、桂圓肉四十克、芡實半碗、姜二片、鹽半茶匙、水。   步驟:   1、提前把曬乾 ...