癩瓜和苦瓜不是一種東西。苦瓜能洩去心中煩熱，排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法，會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且清炒後油的含量比較高，人們食用後會攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。
常吃苦瓜能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火赤目、胃脘痛、溼熱痢疾，皆為輔助食療佳品；取鮮苦瓜搗爛外敷，可治療癰腫、癤瘡；夏天小兒易患痱子，將苦瓜切片試擦身上的痱子，可早日痊癒；苦瓜煮水或作美食，可散熱解暑。
苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。但吃苦瓜也應注意不要損傷脾肺之氣。儘管夏天天氣炎熱，但人們也不可吃太多苦味食物，並且最好搭配辛味的食物，這樣可避免苦味入心，有助於補益肺氣。
雲南小瓜和西葫蘆沒有區別，兩個是一種東西。只是每個地方的叫法不一樣而已。它的別名還有很多，例如角瓜、茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、菜瓜、蕁瓜、熊（雄）瓜、白瓜、小瓜、菜瓜等等。
茭瓜和茭白不是同一種蔬菜，茭瓜是西葫蘆，上面深綠色下面顏色較淺，而茭白是水生草本植物。
茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿蔔素和礦物質等。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在，並能提供硫元素，味道鮮美，營養價值較高，容易為人體所吸收。
1、黃瓜和青瓜屬於同一種事物，只是各地的外形和叫法不一樣。在廣州地區食用的黃瓜都是青綠色的嫩瓜，廣州地區的人們將黃瓜叫做青瓜，青瓜是黃瓜的一個別名。
2、一般嫩瓜都是青綠色的，而只有留種的老瓜才會體現出黃瓜的本色，黃色。黃瓜在儲藏期間，隨著黃瓜中葉綠素的逐漸分解，瓜皮就從綠色變為了黃色。
3、年老 ...
元宵和湯圓如何區分
我國傳統的“年”，分為小年、除夕、春節、元宵節這幾部分，在老人看來，只有過了元宵節，這個年才算是完整的過完了。而元宵節後，全國的人民，包括全國各地的中小學生，又再次地投入到新一年的奮鬥中。
作為一種我國傳統節日的時令食品，元宵通常由糯米制成的，包有餡料，甜的如芝麻、紅豆、花生等 ...
元宵和湯圓是一種東西嗎
不是。元宵和湯圓雖然長得相似，卻也有所不同。
元宵和湯圓的區別
口味的區別
湯圓：湯圓除了甜的，還有鹹味的，既有包餡的，也有無餡實心的。其中鹹味的湯圓基本是中間不加餡料，靠湯入鹹味;而無餡實心湯圓則非常清淡，只是在湯裡放入少量白糖，不像芝麻花生餡的那麼油膩，適合怕油 ...
鳳梨和菠蘿是不同種水果。鳳梨的葉子是平的，沒有那些像鋸齒一樣的東西，而菠蘿的葉子鋸齒是很明顯的，摸起來像是要割破手的感覺。鳳梨削開之後我們就可以發現它是沒有那些刺根的，不用再剜掉那些黑黑得了，可是菠蘿削開之後還要剜掉刺根才可以吃。鳳梨的皮是呈那種淺綠色的，看起來淡淡的，而菠蘿則是那種黃色的。鳳梨是那種切開 ...
菩提和提子不是一種水果。
菩提，本草綱目稱為木患子，四川稱油患子，海南島稱苦患樹，臺灣又名黃目子，亦被稱為油羅樹、洗手果、肥皂果樹。菩提果與荔枝跟龍眼同屬無患子科，相傳以菩提樹的木材製成的木棒可以驅魔殺鬼。
提子，又稱美國葡萄，是葡萄的一類品種。以其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點，被稱 ...
蛇魚和黑魚不是一種魚。前者通常指的是身體像蛇的魚類，主要有白鱔、鰻魚等等。後者指的是烏鱧，由於性情兇猛，同時頭部像蛇，所以也叫蛇頭魚。
這種魚主要生活在水草比較茂盛的淺水區，在我國的分佈十分廣泛，除了西部高原地區，其它地方都有發現。
蛇魚是很像蛇的一類魚。如白鱔、鰻魚、青鱔、鰻鱺魚。曬乾者名風鰻。 ...
石膏和熟石灰不是一種物質，石膏是生活中常見的一種礦物質，許多的雕像和石像都是用這種材料做成，分為生石膏和熟石膏，生石膏是水合硫酸鈣，熟石膏是無水硫酸鈣。相對而言，熟石灰是氫氧化鈣，是一種白色粉末狀固體，加入水後，呈上下兩層，上層水溶液稱作澄清石灰水，下層懸濁液稱作石灰乳或石灰漿。 ...