1、主料：吐司400克。冰淇淋80克。輔料：草莓適量、巧克力煉奶適量、威化卷適量、黃油適量、蜂蜜適量。
2、先準備好吐司，先把周邊跟底部保留1cm左右，然後用刀割出一方形。
3、然後在任意一側邊，在保留底部1cm的地方，橫切一刀，輕輕用刀往上翹，就可以拿出裡面的割好的方塊。
4、掏出來的吐司切成小正方塊，然後都刷上黃油。
5、烤箱預熱，中層，上下火，170度，5分鐘。
6、然後拿出來在表面刷上蜂蜜，再烤5分鐘，吐司不要烤的太硬，表面稍微有點脆即可。
7、烤好後，將吐司塊重新擺放回吐司盅裡面。
8、然後挖2-3球冰淇淋擺在吐司上面，用草莓，威化卷，煉奶，做裝飾即可。
1、食材：高筋麵粉400g，白砂糖40g，雞蛋55g，奶粉30g，酵母粉5g，純牛奶(可以用等量水)150g，玉米油25g，鹽3g，黃油15g。
2、首先將牛奶倒入麵包桶，再加入雞蛋，糖和鹽對角放。
3、再加入玉米油，奶粉。
4、最後放入麵粉，再麵粉頂端挖個小洞，注意不要挖到液體。把酵母粉放入洞裡，再用周邊的麵粉把酵母粉蓋起來。
5、啟動麵包機自動和麵功能，時間設定為20分鐘。
6、揉麵程式20分鐘後面團屬於擴充套件階段，這時加入室溫軟化的黃油。
7、繼續啟動麵包機自動和麵40分鐘。40分鐘結束後，這時麵糰已經有不容易破的手套膜，進行發酵模式，室溫發酵也可以。我是用麵包機自動發酵功能一個半小時。
8、發酵好的麵糰全是蜂窩眼，取出排氣。現在天氣熱，室溫發酵也可以，不要發酵時間過長，那樣做出來的麵包會有酸味。
9、分成3個等份的小麵糰，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。
10、取一小塊麵糰擀成長舌狀，再捲起來。從上往下卷，或者從下往上卷都可以，沒有特別要求。這樣反覆兩次，把3塊麵糰依次做完。
11、做好的麵糰卷，介面朝下整齊放在吐司磨具裡，我的磨具是450g的吐司磨具。
12、送進烤箱進行二次發酵，40度醒發40分鐘。冬天可以再烤網下面放一碗開水，夏天不用。
13、二次發酵好的麵包卷是原來的2倍大，這時可以進行烘烤了。烤箱180度預熱5分鐘，1磨具入烤箱中層180度烤30-35分鐘。(時間和溫度要根據自家的烤箱效能另定)注意觀察顏色，必要時覆蓋一張錫紙，吐司磨具蓋上蓋子烤也可以的。
14、戴上隔熱手套取出磨具，立即刷上一層玉米油，這樣會更好的鎖住麵包的水份。
如何有朝氣的面對新一天的挑戰，我的秘訣是一塊能量滿滿，0廚技要求的巖燒乳酪吐司，廢話不多說，馬上教你！嘻嘻～
黃油、細砂糖、煉乳、芝士片加入奶鍋
小火加熱不斷攪拌至完全融化
加入淡奶油和牛奶繼續小火，攪拌均勻
倒出冰箱冷藏15分鐘至微濃稠
將乳酪醬塗抹在吐司表面
撒適量杏仁片
放入預熱好的烤箱210度烤10分鐘至表面有不規則焦糖色即可
盡情享用吧！