含維生素C的水果有哪些

　　能補充維生素C的水果：

　　1、棗類的水果，比如鮮棗、青棗、酸棗，這些棗類水果當中往往都含有豐富的維生素C。

　　2、桃類的水果，比如潘桃、獼猴桃，這些桃類水果當中往往也含有豐富的維生素C。

　　3、柑橘類的水果，比如橙子、柚子、橘子、檸檬，這些柑橘類的水果當中往往含有大量維生素C，補充維生素C的效果非常明顯。

　　不含維生素C的水果蔬菜主要有：青大豆、草菇、海帶、木耳、香蕉、西瓜、甜梨、香瓜等。

　　維生素C：又被稱為抗壞血酸，是一種水溶性維生素，水果與蔬菜中含量豐富。在氧化還原代謝反應中起調節作用，缺乏它可引起壞血病。正常情況下，維生素C絕大部分在體內經代謝分解成草酸或與硫酸結合生成抗壞血酸由尿排出，另一部分可直接由尿排出體外。

　　1、含鉀高的食物有許多，新鮮黃綠色蔬菜水果，如鮮棗、柑桔、柿子、杏子以及獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等都富含大量的維生素和人體必需的微量元素。

　　2、含鉀較高的食物：玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等，每百克食品中含鉀量在270至500毫克之間。

　　由於鉀在抗癌防癌中有重要作用，膳食中除了削減鈉的攝入之外，多食用一些含有鉀元素的食物，將大大降低患癌症的機率。薯類食物含有豐富的澱粉和纖維素，也應該多食。