含羞草與圓肉煲湯有什麼功效

　　1、食用營養價值：消化不良，有理氣的作用，防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症。具有清熱瀉火、涼血解毒作用幫且消化降脂減肥抵抗疾病促進血液迴圈；

　　2、增加營養，補充蛋白質；

　　3、現代醫學認為桂圓肉具有增進紅細胞及血紅蛋白活性、升高血小板、改善毛細血管脆性、降低血脂、增加冠狀動脈血流量的作用，對心血管疾病有防治作用。

　　羅漢果白菜乾瘦肉湯功效：清潤甘爽，食用時喝湯吃湯渣，可以清肺熱、治咽炎聲嘶等，減輕秋天燥邪對肌體的傷害，最適合秋天。

　　1、羅漢果：甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、滑腸通便、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，可用於肺燥咳、咽痛失音、腸燥便秘等症狀。

　　2、白菜乾：是白菜曬乾而成，以甜、淋、軟、甘著稱，在天氣乾燥時，最宜用白菜乾煲湯。因為白菜乾能養心調血、除煩止渴，有消除燥熱、通利腸胃、下氣消食的作用。此外，富含粗纖維，秋冬常食還能潤腸通便。

　　3、白菜乾裡面可能有些沙子，一定要事先泡開洗淨，以免影響湯感。

　　白蘿蔔和杞子腐竹煲湯有較大的營養功效。

　　白蘿蔔性甘平辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津的功效；杞子性平、味甘，有滋補肝腎、益精明目的功效；腐竹含豐富的蛋白質而含水量少，且含有膳食纖維及碳水化合物等營養物質；故白蘿蔔和杞子腐竹煲湯有健脾化溼、利胸隔、安腸胃之功效，可用於消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症，防治呼吸道感染、促進人體生長髮育。