1、八角5個、薑片少許、冰糖3顆、藕片兩節、幹辣椒2個、生抽半碗、料酒一碗、水一碗。
2、將蓮藕洗淨，切片。
3、將準備好的薑片，八角，冰糖，生抽，料酒，水，藕片，幹辣椒，全部放入鍋中。
4、大火煮，直至藕片上色變熟，即可出鍋。
1、八角5個、薑片少許、冰糖3顆、藕片兩節、幹辣椒2個、生抽半碗、料酒一碗、水一碗。
2、將蓮藕洗淨，切片。
3、將準備好的薑片，八角，冰糖，生抽，料酒，水，藕片，幹辣椒，全部放入鍋中。
4、大火煮，直至藕片上色變熟，即可出鍋。
肯德基每年都會推出不同口味的漢堡包，最近又和周黑鴨聯名，推出了滷辣辣滷鴨鴨風味雞腿堡，整個漢堡的內容超級豐富，吃起來會有辣辣的感覺，是周黑鴨的風味，味道很不錯，深受年輕人喜歡。那麼味道怎麼樣？小編帶大傢俱體來看看吧！
一個售價： 22元
今兒個路過肯德基的時候看到了一個很新鮮的名字！滷辣辣滷鴨鴨～聽著很好玩啊哈哈哈哈！沒想到是肯德基和周黑鴨聯名出滴雞腿堡和雞腿卷～肯德基最近出了好多新鮮玩意兒，趕緊整上一桌子嚐嚐辣！
肯德基和周黑鴨真的也很會整～出的雞腿堡和雞腿卷都很好次欸！滷過的大塊雞肉香嫩入味，真真能吃出周黑鴨香辣的味道！裡面還有酸辣的筍絲和鮮嫩的鴨肉絲，一口下去口感賊拉豐富！還有雞腿卷懂得都懂！用鬆軟噴香的餅皮將香脆的炸雞和香辣入味的鴨肉絲包裹在一起，這一口下去誰吃誰香不迷糊啊！
來了來了來了！！熱乎的周黑鴨烤雞腿堡！吃上了吃上了！
中間的烤雞腿排真的是周黑鴨味兒的耶？！！magical！像是一份熱量又吃了一盒周黑鴨鴨脖又吃了一塊肯德基烤雞腿堡的感覺。
這個雞腿排，辣度和周黑鴨鴨鎖骨啥的是一樣的，還挺辣的！！！
醬也搭配的不錯，是西式美乃滋加點中式辣滷湯的味道，西式漢堡風味和中式川香辣滷風味一比一。醬裡還有細碎的黑鴨風味碎肉，哈哈哈。
吃完這個漢堡我驚覺：周黑鴨這個味道，只適合做肉少的東西，比如鎖骨和脖子，適合用作「嗦囉」。
一旦用來做肉多的部位，比如一大塊雞腿排，吃起來就會過分厚重，容易膩。
所以這個漢堡 好吃是好吃的 但不是久處不厭的那種型別，嚐鮮是很不錯滴。
等等！竟然有周黑鴨漢堡了？！我的老天爺，這也行，本人狠狠的心動了！！！
肯德基和周黑鴨真的太會搞事情了，起的名字也很可愛，叫「滷辣辣滷鴨鴨風味雞腿堡」，口感層次真的很豐富，滿滿的料搭配的很好，鮮辣的滷味讓我很滿足！
滷辣鴨肉絲真真就是周黑鴨的味道，麻裡帶著香，甜中帶著辣，又嫩又入味，還有酸辣的筍絲，一整塊多汁的雞腿肉，一起包在鬆軟的麵包裡，好神仙的組合！
除了漢堡還有「滷辣辣滷鴨鴨風味雞腿卷」，味道也很絕！一口上頭，真的很“周黑鴨”！
滷藕片
原料
所有香料放入調料盒中，乾紅辣椒剪成段，蔥、薑切片
腐乳
肉洗淨，切片，藕去皮洗淨，切片
砂鍋放入水，肉和藕段一起放入鍋中
將調料包，辣椒、蔥、姜塊放進去
再放入海帶結
熟雞蛋
加上滷水汁
老抽
腐乳搗碎，倒入鍋中
調至湯水呈醬紅色即可，開鍋煮
大火燒開後，將湯中的浮沫撇淨，繼續轉中火熬煮，到肉香和香料香飄
用筷子穿一下肉，如果可以輕鬆穿過，可以往鍋中加入鹽、糖調味，一直煮到藕呈均勻的紫紅色，關火藕片浸泡在滷湯中，直到變涼後，即可食用
小貼士
廚房小語：用來熬製滷湯的水要一次給足，中間不能再新增，以免滷湯味道稀薄