1、食材:
豆腐250克、紫菜4克、雞蛋1個、紅蘿蔔半根、蔥1根、香菜1根、美極鮮雞粉1勺、美極鮮葉汁1勺、鹽1小勺、澱粉適量。
2、做法:
(1)準備好食材。
(2)豆腐切小丁。
(3)紅蘿蔔切小丁,雞蛋打入碗中。
(4)雞蛋打散,準備好水澱粉備用。
(5)鍋中放入水,加入豆腐丁。
(6)豆腐煮3到5分鐘後加入紅蘿蔔丁。
(7)紅蘿蔔丁煮2分鐘後加入美極鮮雞粉1勺。
(8)加入美極鮮味汁1勺。
(9)加入1小勺鹽調味。
(10)加入紫菜。
(11)煮2分鐘紫菜散開。
(12)淋入水澱粉。
(13)熬成透明狀後淋入雞蛋液攪勻。
(14)關火放入蔥花和香菜。
(15)將蔥花香菜攪散。
(16)盛出即可食用,湯汁鮮美。
1、豆腐250克、紫菜4克、雞蛋1個、紅蘿蔔半根、蔥1根、香菜1根、美極鮮雞粉1勺、美極鮮葉汁1勺、鹽1小勺、澱粉適量。
2、準備好食材。
3、豆腐切小丁。
4、紅蘿蔔切小丁,雞蛋打入碗中。
5、雞蛋打散,準備好水澱粉備用。
6、鍋中放入水,加入豆腐丁。
7、豆腐煮3到5分鐘後加入紅蘿蔔丁。
8、紅蘿蔔丁煮2分鐘後加入美極鮮雞粉1勺。
9、加入美極鮮味汁1勺。
10、加入1小勺鹽調味。
11、加入紫菜。
12、煮2分鐘紫菜散開。
13、淋入水澱粉。
14、熬成透明狀後淋入雞蛋液攪勻。
15、關火放入蔥花和香菜。
16、將蔥花香菜攪散。
17、盛出即可食用,湯汁鮮美。
紫菜豆腐湯很多人都喜歡喝,但大多數人卻不知道怎麼做。下面就和大家來分享一下,希望可以幫助到大家。
食材展示:紫菜50克、豆腐50克、澱粉、鹽、香油各5克。
準備配料:豆腐切成丁,澱粉加水調成糊。
入鍋炒制:鍋里加水,加入鹽,然後加入豆腐,煮開以後,下入紫菜煮三分鐘,把澱粉糊加入,攪拌均勻,出鍋前淋入香油。
總結如下。
1、主料,紫菜半兩、蝦米半兩、嫩板豆腐一件切粒、瘦豬肉三兩、姜一片、芹菜一小棵(或蔥二條)切碎。
2、醃料:生抽半湯匙,生粉半茶匙,油半湯匙。調味:水或上湯四杯,鹽半茶匙,糖1/4茶匙,生抽半湯匙,古月粉少許。
3、豬肉洗淨,抹乾水,切粒再稍剁幼,加醃料撈勻。
4、蝦米浸軟,滴乾水。
5、 ...
1、鯽魚去內臟,去鱗去鰓(我一般是讓賣魚的人弄得),完全弄掉腔內的黑色的膜,洗淨後抹乾水。
2、用一勺子鹽均勻抹在魚身上,倒入少許料酒醃一會備用,豆腐切塊備用。
3、鍋中倒油,把鯽魚放入鍋中煎至兩面金黃(這步可用平底鍋代替)。
4、鍋中加入幾大碗水沒過魚身,蓋上鍋蓋大火煮半小時左右(這步是湯色 ...
原料:
海蠣、豆腐、蔥花、香菜、辣椒、香油、澱粉。
步驟:
豆腐切成兩釐米的小方塊;海蠣肉在水中撈一下,主要是洗去皮渣,在水中撈一下即可 ,以免鮮味流失;熱油鍋,加入蔥花爆香,加入豆腐讓油煎一下,後加入水燒開;加入海蠣燒開,澱粉勾芡;燒開後加入香菜、蔥段、辣椒粉,滴入幾滴香油即可。 ...
原料為:紫菜、蘆筍、香菇、小白菜、豆腐,姜、鹽、醬油、素湯、香油、花生油。
做法步驟為:
1、將紫菜去雜質,掰成碎塊;
2、將蘆筍洗淨,切成小片;
3、將香菇、豆腐切成細絲;
4、將小白菜洗淨,姜洗淨,去皮切成末;
5、炒鍋注花生油燒熱,放入蘆筍片、香菇絲、豆腐絲略煸;
6、添 ...
冬天可以喝排骨蘿蔔湯養生,以下為排骨蘿蔔湯的做法:
材料:排骨500克,白蘿蔔一個,姜、蔥、乾貝、鹽、料酒、醋、水適量。
1、將白蘿蔔洗淨,去皮,切成塊狀;
2、將排骨洗淨,冷水入鍋,燒開後放入排骨焯水,然後撈出備用;
3、姜切成片,蔥切成蔥花,乾貝洗淨;
4、將準備好的白蘿蔔、排骨、 ...
1、鯽魚去內臟,去鱗去鰓(我一般是讓賣魚的人弄得),完全弄掉腔內的黑色的膜,洗淨後抹乾水。
2、用一勺子鹽均勻抹在魚身上,倒入少許料酒醃一會備用,豆腐切塊備用。
3、鍋中倒油,把鯽魚放入鍋中煎至兩面金黃(這步可用平底鍋代替)。
4、鍋中加入幾大碗水沒過魚身,蓋上鍋蓋大火煮半小時左右(這步是湯色 ...
紫菜豆腐鮮茄湯具有清熱解毒,消滯利尿的功效,以下為製作菜品的步驟:
1、準備紫菜2張,豆腐1件,番茄3個,鮮草菇100克,白菜200克,生薑2片,作為備用材料;
2、鮮草菇用清水洗淨,用生薑兩片煮水,把鮮草菇放入飛水,撈起衝冷水後瀝乾水分備用;
3、紫菜、豆腐、番茄、白菜分別用清水洗淨。豆腐切 ...