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紫菜豆腐砂鍋怎麼做

紫菜豆腐砂鍋怎麼做

  原料為:紫菜、蘆筍、香菇、小白菜、豆腐,姜、鹽、醬油、素湯、香油、花生油。

  做法步驟為:

  1、將紫菜去雜質,掰成碎塊;

  2、將蘆筍洗淨,切成小片;

  3、將香菇、豆腐切成細絲;

  4、將小白菜洗淨,姜洗淨,去皮切成末;

  5、炒鍋注花生油燒熱,放入蘆筍片、香菇絲、豆腐絲略煸;

  6、添入素湯;

  7、放入紫菜塊燒沸,倒在砂鍋內;

  8、砂鍋內加入鹽、醬油、薑末;

  9、放入香油;

  10、放入小白菜略燒即可。

泡菜豆腐砂鍋怎麼做

  1、五花肉100克、南豆腐300克、泡菜250克、香菇3朵、蔥1段、姜5克、生抽5克、高湯適量、白酒少許。

  2、做法:五花肉洗淨切1釐米見方的塊,嫩豆腐切成塊,香菇擠幹水切成條,姜、蔥切成細絲。

  3、砂鍋中,放入清雞湯,沒有放清水也可,倒入泡菜、香菇、生抽、姜、蔥絲、少許白酒。

  4、倒入五花肉片,加蓋以中火煮5分鐘入味。倒入嫩豆腐塊輕輕攪拌均勻,以中火煮至沸騰後關火。

牛肉豆腐砂鍋如何做

  1、洋蔥切塊備用。

  2、青蒜洗淨切段備用;金針菇洗淨,切根備用;青椒洗淨切塊備用;

  3、老豆腐洗淨切片裹上蛋液備用

  4、牛肉絲裡撒入2勺生抽,1勺新奧爾良粉,2小勺生抽,2小勺料酒,給它們抓拌均勻,醃製30分鐘。

  5、此時可以趁著醃製牛肉期間。準備平底鍋,起鍋熱油,放入裹上蛋液的老豆腐,兩面煎制金黃撈出。

  6、準備好砂鍋,放入油,熱鍋,放入洋蔥,放少許點鹽,翻炒兩下。再放入青蒜苗。

  7、接著放入金黃的老豆腐,平鋪在砂鍋內。再依次把醃製好的牛肉絲平鋪在豆腐上。

  8、緊接著放入洗好的金針菇,最後把剝皮的熟鵪鶉蛋給倒入砂鍋上。

  9、倒入2小勺生抽,1勺鹽,2碗純淨水,蓋上鍋蓋大火冒氣時,就可以轉中火燜煮30分鐘了。關火前5分鐘撒入青椒;

  10、關火再燜5分鐘出鍋。


豆腐飯怎麼

  1、食材:豆腐400克,番茄膏50克,小蔥10克,白芝麻5克,白糖20克,白醋20克,白胡椒粉0.5克,大蒜10克,水100克,色拉油適量,澱粉適量   2、將小蔥切成蔥花,大蒜切末,豆腐切成段。   3、將豆腐,沾上一層澱粉,鍋里加入色拉油燒到快冒煙,倒入粘澱粉的日本豆腐,炸至金黃色撈出。   4、鍋里 ...

千葉豆腐需要多長時間熟

  用砂鍋做千葉豆腐大約需要1小時。   主料:千葉豆腐。   輔料:雞蛋、青椒、紅椒、鹹菜、蒜瓣、生抽、醋、白糖、香油。   做法:   1、千葉豆腐控幹水,先切成大小一致的方塊,再切片,青紅椒切片,蔥薑蒜切碎備用。   2、雞蛋打散。   3、豆腐塊放入蛋液中蘸滿。   4、油燒7成熱,下入蘸滿蛋液的豆腐 ...

海參怎麼好吃

  1、原料:豆腐。輔料:蹄筋、海參、魷魚、筍、豬肚、洋菇。調料:高湯、鹽、味精、油。   2、豆腐去硬邊、硬皮,切2釐米塊;蹄筋、海參、魷魚洗淨,切成片狀;筍洗淨,去殼,切成薄片;豬肚搓洗乾淨,切片狀;洋菇對切成半;以上各材料用熱水氽燙一下,備用。   3、雞入高湯煮熟,取出泡在冷水中,待涼透後切成長方塊。 ...

拌飯可用

  用砂鍋做的拌飯和用石鍋做的口感略有不同,但是砂鍋可以用來代替石鍋。   用砂鍋做拌飯的方法:   原料:胡蘿蔔、小香腸、新鮮香菇、菠菜、豆芽、辣醬。   做法:   1、將蔬菜等原料洗乾淨,瀝乾水分備用;   2、把香菇、胡蘿蔔切成細絲,放在樂葵料理盒裡用微波爐加熱3分鐘;   3、腸切成細絲,菠菜,豆芽 ...

如何用清燉魚

  主料:鯽魚、洋蔥、青椒、西紅柿、香菜   配料:蒜、姜   調料:醬油、生抽、老抽、醋、白糖、鹽、味精、香油   做法:   將鯽魚清理乾淨,魚背劃刀口以便入味;青椒和西紅柿洗淨切塊,洋蔥切塊,香菜洗淨備用;配置調料汁:在不鏽鋼小盆中倒入醬油、生抽、少許老抽,醋、白糖、鹽、雞精;燒熱水備用;炒鍋放油,將魚 ...

紫菜豆腐湯怎麼

  紫菜豆腐湯很多人都喜歡喝,但大多數人卻不知道怎麼做。下面就和大家來分享一下,希望可以幫助到大家。   食材展示:紫菜50克、豆腐50克、澱粉、鹽、香油各5克。   準備配料:豆腐切成丁,澱粉加水調成糊。   入鍋炒制:鍋里加水,加入鹽,然後加入豆腐,煮開以後,下入紫菜煮三分鐘,把澱粉糊加入,攪拌均勻,出鍋 ...

粥怎麼

  1、用料:豬骨(脊骨)400克、米150克、生菜一朵、鹽適量、雞精適量、香油適量、清水適量。   2、準備好所有的材料,鍋中倒入適量清水燒開,放入豬骨焯熟。   3、豬骨撈出洗淨瀝乾水分備用,生菜洗淨切成小片備用。   4、米洗淨後和豬骨一起放入紫砂鍋中,加水進砂鍋,水最好一次性加夠。   5、大火煮開後 ...