1、主料：咖哩醬兩塊米飯160克。
2、輔料：土豆250克水適量清水和米飯成一比一鹽適量食用油適量醬油適量。
3、將米用水洗乾淨。
4、將洗乾淨的米和清水倒入鍋中。
5、把土豆切的小點。
6、把油倒入鍋裡，加熱，放入土豆塊，加入鹽和醬油，翻炒，再倒入水直至把土豆淹沒，蓋上鍋蓋，煮。
7、土豆變熟，有點爛爛的感覺，放入咖哩塊，均勻攪拌就好了。
8、米飯煮好了，把咖哩淋在上面。
準備一包韓式火雞面、豆芽、蔥和辣椒。把面放進熱水裡煮7分鐘。將豆芽和蔥葉放入鍋中。直到豆芽煮熟一起撈起，濾水。將辣油、咖哩醬放進火雞面裡攪拌即可。
可以做綠咖哩蘑菇雞，製作方法如下：
1、準備材料：雞腿兩隻，草菇罐頭一罐，紅辣椒2根，姜2片，檸檬汁適量，綠咖哩調料1袋，食用油3勺，澱粉1小勺，鹽半勺，料酒1勺，椰漿1勺。
2、雞腿去骨，切塊。
3、在切好的雞腿肉裡放入一小勺澱粉、一勺料酒醃製十分鐘左右。
4、草菇對半切開。
5、起鍋，鍋熱後放入油，油熱後倒入醃好的雞腿肉滑炒。
6、雞肉泛白後倒入綠咖哩調料繼續翻炒。
7、放入草菇翻炒兩分鐘， 倒入清水，沒過食材。
8、放入幹辣椒和薑片，蓋上鍋蓋，中火燉十分鐘。
9、十分鐘後倒入椰漿，繼續煮十分鐘。
10、關火，將做好的綠咖哩蘑菇雞放入容器中，即可食用。
製作材料：咖哩粉、雞肉、醬油、蔥、姜、蒜、植物油、甜麵醬、料酒、白糖。
製作步驟：
1、將雞肉洗淨，並切成塊，放入碗中備用；
2、在鍋中加入植物油，加入蔥、姜、蒜、甜麵醬、料酒、醬油燒製5分鐘；
3、將雞肉放入鍋中，加入適量水，蓋上鍋蓋，用大火燒製20分鐘；
4、開啟鍋蓋，加入咖哩粉和 ...
食材用料：大雞腿2個、土豆1個、胡蘿蔔1根、洋蔥1個、好侍百夢多咖哩1盒、料酒5ml、糖2克、生抽2ml等。
做法：
雞腿肉洗淨，斬成小塊；雞肉放入冷水鍋中，燒開。把雞肉焯水瀝乾水分；把咖哩掰成小塊備用；把洋蔥 胡蘿蔔 土豆切成塊；鍋中放油燒熱下，入焯水的雞塊煸炒至微黃；加入醬油、糖、料酒繼續煸炒 ...
1、主料：雞塊（以剔骨為佳）、土豆、胡蘿蔔、咖哩粉、幹澱粉。輔料：蔥、蒜末、油、料酒、鹽。
2、將雞塊洗淨放入沸水中焯一下撈出；
3、鍋內放入油燒至5成熱，放入切好的土豆塊和胡蘿蔔塊炸至金黃，撈出瀝油。
4、鍋內留少許油，放入咖哩粉、幹澱粉、蔥蒜末、小火煸香，放入適量水翻炒幾下，放入雞塊、料酒 ...
松菌燉雞做法：
1、準備材料：松茸２５０克、土母雞１只、姜幾片、鹽適量。
2、新鮮松茸颳去泥腳，用水快速沖洗，用棉布或廚房紙巾吸乾表面水分。
3、老母雞一隻，切稍大塊，放入清水中浸洗三次撈出。
4、冷水入砂鍋，開大火，水將沸騰之時，迅速撇去浮沫。轉小火，加入鹽和生薑。
5、雞湯小火燉半 ...
1、雞翅4-6個，雞爪4-6個，食用油、鹽、料酒、老抽、冰糖等適量，郫縣豆瓣1勺、小米辣6個，生薑150克，蔥3根、啤酒1聽。
2、雞翅、雞爪清水浸泡半小時去除血水，雞爪去腳趾對半切開、雞翅兩面劃花刀。鍋中注適量清水，倒入雞翅雞爪，加入薑片和1勺料酒，大火燒開，焯水2分鐘。
3、鍋燒熱倒入適量的食 ...
1、食材準備：雞腿150克、紅甜椒1個、黃甜椒1個、綠甜椒1個、姜3克、蒜2瓣、醬油1湯匙、鹽四分之一茶匙、胡椒粉少許。
2、姜切絲，蒜切片。
3、雞腿去骨。
4、切成小條。
5、將雞腿肉放入碗中，倒入料酒和胡椒粉。
6、再加入薑絲醃製一會。
7、青、紅、黃彩椒切絲。
8、鍋裡 ...
1、食材準備：雞小腿、植物油、鹽、雞蛋、麵包糠、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、澱粉、麵粉、料酒、姜。
2、把姜洗淨切片，雞腿洗淨，加入開水裡，煮15分鐘撈起，瀝乾水分。
3、加鹽、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉。
4、拌均勻醃製2小時。
5、麵粉、澱粉里加雞蛋、少許水拌均勻，調成蛋糊。
6、把醃 ...