咖哩雞肉飯怎麼做

　　1、食材：米飯一碗、雞腿肉200g、青豆10g、洋蔥丁30g、胡蘿蔔丁50g、土豆塊50g、食用油適量、黃色咖哩膏、鹽適量、椰奶適量。

　　2、雞腿肉切成丁；

　　3、鍋燒熱加入食用油，下去切好的雞腿肉丁，翻炒到雞肉變白；

　　4、加入切好的洋蔥丁翻炒到洋蔥變香，下入土豆塊和胡蘿蔔塊，翻炒到蔬菜塊變軟；

　　5、加入30g黃色咖哩膏，翻炒至咖哩融化；

　　6、加入青豆，翻炒均勻後在鍋內加入沒過食材的椰奶，適量翻炒後燉煮10分鐘左右至蔬菜塊成熟，出鍋前放入適量鹽即可。

　　首先準備好食材，在電飯鍋中依次加入食用油、洋蔥、土豆、胡蘿蔔、雞丁。接著倒入適量清水，按煮飯鍵煮15分鐘，之後放入咖哩塊攪拌。煮至湯汁濃稠、入味，盛一碗米飯淋上咖哩雞即可。

　　咖哩雞肉飯是一道以雞肉和咖哩為主要材料製作的一道菜品。操作簡單，任何新手都可以很快上手，可以化痰止咳等。咖哩一詞來源於坦米爾語，是“許多的香料加在一起煮”的意思,據說咖哩的故鄉在印度。咖哩不僅美味，而且有益健康。據加拿大一項新研究顯示，咖哩中所含的薑黃素具有保護心臟、防止心力衰竭的作用。因為薑黃素是一種酚類抗氧化劑，有助於控制血脂和促進熱量產生，對心血管疾病有一定的預防作用。

　　1、食材：土豆150g、胡蘿蔔100g、洋蔥50g、雞腿200、咖哩滷兩塊。

　　2、土豆去皮切塊，胡蘿蔔洗淨切塊，洋蔥切塊，雞腿切塊；

　　3、鍋內燒熱油，先下雞肉炒變色，下土豆、洋蔥、胡蘿蔔翻炒1分鐘；

　　4、倒入與材料齊平的溫水燒開，放入咖哩滷燒開，中小火至湯汁濃稠即可。