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咖哩魚蛋最簡單的做法

咖哩魚蛋最簡單的做法

  1、胡蘿蔔和土豆去皮切滾刀塊。

  2、取一隻煮鍋,鍋底倒少許油,油稍熱後放入胡蘿蔔塊,煸炒出紅油後放入土豆塊,繼續翻炒。

  3、加入清水,水要沒過所有材料,然後加入香葉5-6片;大火煮開後轉小火繼續煮,直到土豆變綿軟,大約需要十幾分鍾。

  4、將香葉取出,把咖哩塊放入,保持小火,不停用鏟子攪拌,直到所有咖哩塊溶化,並且湯汁變濃稠。

  5、另取一隻小鍋加入清水,把魚丸放入加熱,煮至魚丸全部漂起,並且體積膨脹至兩倍大;然後放入做好的咖哩滷,儘量多加些。

  6、把咖哩滷和魚丸攪拌均勻,加熱煮沸後關火,為了讓魚丸更好地入味,可以提前半天做好,吃的時候再次加熱。

自制滷蛋最簡單做法

  1、材料:雞蛋、八角、陳皮、甘草、桂皮一塊、香葉、花椒數顆、鹽、冰糖、生抽、薑片、啤酒(聽裝)。

  2、首先把雞蛋放入鍋中,加入冷水,大火煮8分鐘至熟。時間到後關火,再燜8分鐘取出,把雞蛋放到冷水中,使其溫度降下來後,再把外殼剝去,用刀在雞蛋上劃幾刀,全部剝好劃好,放到一旁備用。

  3、把準備的八角、陳皮、甘草、桂皮、香葉、花椒過水一遍,然後把它們全部裝到調料盒中。下面就可以開始準備醬汁了,鍋裡放入少許的油,再放入幾顆冰糖,用小火炒不斷翻炒,冰糖溶化後顏色變深,全部冒出小泡泡時加入少量的熱水,繼續不停的翻炒成糖色。

  4、這時就可以把雞蛋放入鍋中,然後倒入一聽啤酒,接著在放入香料包、薑片,用大火煮開,開鍋後加入適量的老抽、生抽、鹽調味,轉成小火熬煮15分鐘。

  5、關火後先不要急著撈出滷蛋,讓它在滷水裡浸泡12個小時,這樣滷蛋才會更加入味,浸泡好後就可以直接吃了。

射魚槍最簡單做法

  1、魚槍就是反作用力原理 魚槍又有兩種: 一種是橡皮筋的, 一種是氣壓的;

  2、廢物利用,利用船木做射魚槍的槍身。然後開槽,再之後好像是用環氧樹脂以及石墨等材料自己澆注的滑動膛;

  3、在矛上拖一根魚線,打中小魚直接收線,打中大魚要耐心溜魚直到筋疲力盡再抄它出水。


咖哩的正宗做法

  食材用料:冷凍墨魚丸五顆、冷凍魚皮豆腐四塊、咖哩粉一勺、咖哩塊兩塊、、清水二百五十毫升、泰式辣椒醬適量。   做法步驟:   清水放入鍋中煮沸。加入咖哩塊和咖哩粉,繼續煮至咖哩融化。加入墨魚丸和魚皮豆腐煮大概五分鐘。煮好的丸子盛出淋適當辣醬即可。 ...

家庭簡單做法

  1、食材、蛋撻皮10個、牛奶150毫升、白糖15克、蛋黃3枚、黃桃罐頭2片、麵粉少量。   2、準備雞蛋,蛋撻皮,牛奶,黃桃罐頭。   3、我用研磨機把白糖打成粉,比較好溶解。 蛋撻皮取出,自然解凍10分鐘。   4、蛋黃加牛奶,白糖拌勻均勻,用篩子篩入一些麵粉,一定是少量,這樣避免蛋液太稀薄。   5、 ...

紅燒鯿簡單做法

  1、將魚洗淨後去除魚中黑色內膜,用刀在魚背劃上幾刀;用廚房紙巾將魚身上的水吸乾;   2、在魚表面上撒些鹽;將鍋燒熱, 放入適量的油,加入薑絲煎一下;   3、將魚放入鍋中煎至金黃;再翻面將另一面煎至金黃;   4、加入適量的料酒、醬油和少量的醋,再加入適量的水沒過魚,燒開後轉為小火,煮上一刻鐘;   5 ...

咖哩做法

  1、胡蘿蔔和土豆去皮切滾刀塊;   2、取一隻煮鍋,鍋底倒少許油,油稍熱後放入胡蘿蔔塊,煸炒出紅油後放入土豆塊,繼續翻炒;   3、加入清水,水要沒過所有材料,然後加入香葉5-6片;大火煮開後轉小火繼續煮,直到土豆變綿軟,大約需要十幾分鍾;   4、將香葉取出,把咖哩塊放入,保持小火,不停用鏟子攪拌,直到 ...

簡單做法

  1、蛋撻皮 500克、淡奶油 120克、純牛奶 130克、綿白糖 30克、蛋黃 120克、煉乳 8克、低筋麵粉 9克。   2、把淡奶油,純牛奶,綿白糖,煉乳放在一個大碗裡,攪拌均勻。   3、然後篩入低筋麵粉,攪拌至無顆粒。   4、放入蛋黃,攪拌均勻。攪拌均勻好的蛋撻液過篩一遍。   5、把過篩好的蛋 ...

水蒸簡單做法?

  1、水蒸蛋最簡單的做法:準備三顆雞蛋,磕入碗中,加少許鹽,用筷子將蛋液打散備用。往蛋液中加入溫開水,溫開水與蛋液的比例是1.5:1。溫開水倒入蛋液後,快速用打蛋器攪半分鐘以上。這時會出現很多浮沫,用篩勺過篩一遍。過篩一遍後,再用勺子把碗裡的浮沫撇走。這樣蒸出來才會細膩。準備一個鍋,鍋中倒水,放蒸籠,把水燒 ...

墨魚簡單做法

  主料:墨魚蛋6個、荸薺5個、青蒜1根、生薑1小塊、胡蘿蔔小半個、水髮香菇3朵、幹辣椒2個;   配料:醬油、糖、雞精、葵花籽油、福建老酒各適量。   做法:   1、把墨魚蛋切一切四,在沸水裡焯一下,再浸泡在冷水裡;   2、姜拍扁、青蒜把葉子和青蒜頭切好,分別安放在盤內;   3、胡蘿蔔切成片,香菇切成 ...