雪梨去皮,清洗乾淨後用小刀將雪梨的核心去掉,使其呈空心狀備用然後取適量的冰糖,將其放入梨的空心位置並且加入少量的清水放入鍋裡蒸一小時即可食用。
另外呢,將兩個雞蛋打到碗裡,然後載放入比雞蛋量稍多一點的清水,同時再放入鹽進行攪拌。之後倒入紗布進行過濾,最後放入開水的鍋裡蒸10分鐘即可,蒸熟後再滴入幾滴香油後即可食用。
還有一種做法,姜清洗乾淨,切片後備用,用砂鍋熬水,等到水燒開後再放入適量的紅糖,融化後再放入薑片,繼續熬製十分鐘即可飲用。
雪梨去皮,清洗乾淨後用小刀將雪梨的核心去掉,使其呈空心狀備用然後取適量的冰糖,將其放入梨的空心位置並且加入少量的清水放入鍋裡蒸一小時即可食用。
另外呢,將兩個雞蛋打到碗裡,然後載放入比雞蛋量稍多一點的清水,同時再放入鹽進行攪拌。之後倒入紗布進行過濾,最後放入開水的鍋裡蒸10分鐘即可,蒸熟後再滴入幾滴香油後即可食用。
還有一種做法,姜清洗乾淨,切片後備用,用砂鍋熬水,等到水燒開後再放入適量的紅糖,融化後再放入薑片,繼續熬製十分鐘即可飲用。
1、醋煎雞蛋
原料:雞蛋1個,米醋半勺,適量白糖。
做法:雞蛋打在碗裡攪勻,米醋放入炒鍋,用文火燒開之後將雞蛋放入煎炒,蛋熟後加適量白糖,涼後即吃。每天早晚各吃1個。一般吃兩次就可止咳,重者3天可愈。
2、核桃芝麻
原料:核桃5個,生芝麻25克,生薑25克,紅糖適量。
做法:核桃和生芝麻搗成碎末,生薑去皮搗成碎末。集中放入碗內,加紅糖攪拌均勻。每次取一湯勺(約30克),白開水沖服,每日早晚各服一次。
3、梨汁燉冬菇
原料:4個鴨梨,冬菇200克,冰糖適量。
做法:將鴨梨去皮切片榨成汁,冬菇洗淨切片,加適量水和冰糖同燉,等冬菇燉熟後,早晚分兩次連湯同食,即可。梨能潤肺涼心、消痰降火,冬菇內的雙鏈糖核酸在人體內產生的干擾素能消滅體內的病毒,消除感染,一般服用兩三天即見收效,專治秋冬的燥咳。
4、梨絲拌蘿蔔
原料:白蘿蔔250克、梨100克、生薑少許、鹽、白糖適量。
做法:蘿蔔切成絲,用沸水焯2分鐘撈起,加上梨絲、薑末少許及適量糖鹽拌勻涼食。蘿蔔下氣化痰止咳,梨潤肺生津止咳,生薑辛散宣肺止咳。
5、羅漢果泡水
料:羅漢果兩個。
做法:羅漢果洗乾淨,把外殼挖破,連皮帶瓤一起放在水杯中加開水泡。泡出的水呈紅褐色,略有甜味,口感很好。喝完續水,一天喝數次。一天後咳嗽大為減輕,兩天後便可痊癒了。
6、牛奶鮮姜
原料:牛奶一杯,鮮姜一塊
做法:取牛奶和鮮姜,把姜搗碎取汁,待牛奶燒開後加入薑汁略燒片刻就起鍋,放涼後飲用即可。
生薑+紅糖+大蒜孩子患了風寒感冒,喝溫熱的生薑紅糖水能起到很好的治療作用,如果孩子同時還伴有咳嗽,可在生薑紅糖水裡再加2~3瓣大蒜一起煮,要用小火煮10分鐘,把蒜頭的辣味煮掉,這樣孩子才肯喝。
蒸大蒜水取大蒜2~3瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,把碗加蓋放入鍋中去蒸,大火燒開後改用小火蒸15分鐘即可。當碗裡的蒜水溫熱時餵給孩子喝,大蒜可以不吃。一般一天2~3次,一次小半碗。大蒜性溫,入脾胃、肺經,治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好,而且方便簡單,孩子也願意喝。
烤橘子將橘子直接放在小火上烤,並不斷翻動,烤到橘皮發黑,並從橘子裡冒出熱氣即可。待橘子稍涼一會,剝去橘皮,讓孩子吃溫熱的橘瓣。 如果是大橘子,孩子一次吃2~3瓣就可以了,如果是小貢桔,孩子一次可以吃一隻。最好配合大蒜水一起吃,一天2~3次。橘子性溫,有化痰止咳的作用。吃了烤橘子後痰液的量會明顯減少,鎮咳作用非常明顯,而且孩子都願意吃。
麻油薑末炒雞蛋將一小勺麻油放入炒鍋內,油熱後放入薑末,稍在油中過一下,隨即打入1個雞蛋炒勻。孩子風寒咳嗽及體虛咳嗽時,每晚讓孩子在臨睡前趁熱吃一次,堅持吃上幾天,就能收到明顯效果。
梨+花椒+冰糖梨一個,洗淨,橫斷切開挖去中間核後,放入20顆花椒,2 粒冰糖,再把梨對拼好放入中,上鍋蒸半小時左右即可,一隻梨可分兩次吃完。蒸花椒冰糖梨對治療風寒咳嗽效果非常明顯,但有的孩 子不喜歡花椒的味道,家長可自己選擇。以上是治療風寒咳嗽的食療方,家長在運用這些方法治病的同時,還應注意以下性寒涼的食物不能讓孩子吃:綠豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蝸牛、柿子、柚子、香蕉、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈姑、海帶、紫菜、生蘿蔔、茄子、蘆蒿、藕、冬瓜、絲瓜、地瓜等。
梨+冰糖+川貝把梨靠柄部橫斷切開,挖去中間核後放入2~3粒冰糖,5~6粒川貝(川貝要敲碎成末),把梨拼對拼好放入碗裡,上鍋蒸30 分鐘左右即可,分兩次給寶寶吃。此方有潤肺、止咳、化痰的作用。因為現在的寶寶普遍貪涼,熱了就吹空調,一年四季都在吃寒涼的水果,所以現在患風熱咳嗽的寶寶明顯減少。
煮蘿蔔水白蘿蔔洗淨,切4~5薄片,放入小鍋內,加大半碗水,放火上燒開後,再改用小火煮5分鐘即可。等水稍涼後再給寶寶喝,此方治療風熱咳嗽、鼻乾嚥燥、乾咳少痰的效果是不錯的,2歲以內的寶寶收到的效果更好。
還可以給寶寶吃下列食物:①柿子:性大寒,能清熱、化痰、止咳。但寶寶一次只能吃一隻,吃多了肚子會不舒服。②西瓜:性寒,能治一切熱症。寶寶在夏天如患了風熱咳嗽,可給他多吃西瓜。③枇杷:性涼,能潤肺化痰止咳。適宜熱性咳嗽吐黃膿痰的寶寶吃。④荸薺:性寒,荸薺水能化痰、清熱。取2~3只荸薺去皮,切成薄片,放入鍋中,加一碗水,在火上燒5分鐘即可。此方對熱性咳嗽吐膿痰者效果好。其它有吃冬瓜煨湯、炒絲瓜、炒藕片、炒苦瓜等,同樣起到消內熱、祛火、止咳的作用。辛辣、容易上火的 食物禁止食用,如羊肉、狗肉、烏骨雞、魚、蝦、棗、桂圓肉、荔枝、核桃仁、辣椒、櫻桃、蠶蛹。