假蒟（學名：Piper sarmentosum）別稱：假蔞、蛤蔞，是胡椒科胡椒屬的植物。為多年生匍匐草本禿淨灌木或亞灌木。莖基部匍匐狀，上部直立或攀援，節膨大。葉互生，近膜質，闊卵形或近圓形。花小，單性異株，穗狀花序。漿果密整合桑椹狀，青色。花期秋季，果期秋、冬季。多生長在園林或樹林中半陰處。分佈於印度、越南、印度尼西亞、菲律賓、巴布亞紐幾內亞、馬來西亞以及中國大陸的雲南、貴州、福建、西藏、廣東、廣西等地，生長於海拔1,400米的地區，常生長在林下和村旁溼地上，在越南，寮國都有人工種植。
假蒟（學名：Piper sarmentosum）別稱：假蔞、蛤蔞，是胡椒科胡椒屬的植物。為多年生匍匐草本禿淨灌木或亞灌木。莖基部匍匐狀，上部直立或攀援，節膨大。葉互生，近膜質，闊卵形或近圓形。花小，單性異株，穗狀花序。漿果密整合桑椹狀，青色。花期秋季，果期秋、冬季。多生長在園林或樹林中半陰處。分佈於印度、越南、印度尼西亞、菲律賓、巴布亞紐幾內亞、馬來西亞以及中國大陸的雲南、貴州、福建、西藏、廣東、廣西等地，生長於海拔1,400米的地區，常生長在林下和村旁溼地上，在越南，寮國都有人工種植。
哈嘍葉子是蛤蔞，蛤蔞是一種多年生、逐節生根的草本植物，花期在4到11月份，結出的果實為球形，想要養殖蛤蔞，需要為其挑選富含腐殖質的沙質土壤，然後將土壤翻動，提高土壤的透氣性，最後將植株種植到土壤中。
哈嘍葉子是哪種植物1、介紹
哈嘍葉子是蛤蔞，蛤蔞是一種逐節生根的草本植物，它花期在4-11月份，長期時間很長，果實為球形，是一種調味品的原材料，在南方被人廣泛使用。
2、土壤條件
想要養殖蛤蔞，需要為其挑選疏鬆透氣、富含腐殖質的沙質土壤，並將土壤翻動，加入珍珠岩、石子，提高土壤的透氣性和排水性，有利於植株更好的生長。
3、養護管理
在養殖蛤蔞時，最好將其放在陽光充沛的地方，並每隔5天的時間，給植株澆水一次，提供充足的水分，維持蛤蔞的正常生長。
立夏飯怎麼做好吃
材料：糯米、鮮肉、新鮮豌豆粒、新鮮香菇、春筍、料酒、食用油。
做法：
1、糯米淘洗乾淨後瀝乾水分，鹹肉、香菇、春筍分別洗淨切小丁，豌豆粒洗乾淨；
2、起油鍋，下鹹肉丁煸炒出香味，倒入香菇丁、筍丁，加入一點點料酒翻炒1分鐘；
3、倒入豌豆、糯米，炒至糯米發乾；
4、加入清水，以沒過材料為準，煮開；
5、倒入電飯鍋煮，煮好後悶10分鐘即可。
為什麼吃立夏飯？
其來歷有個傳說，相傳是戰國時期的賢才孫臏被龐涓忌妒，將他陷害關進馬棚，善良計程車兵同情他，就地取材用烏飯樹葉搗爛浸汁拌糯米，煮熟後捏成小糰子，偷偷送給孫臏食用。因其形狀、顏色與馬糞差不多，龐涓始終沒有發現其中秘密，最後孫臏被人救出後報了仇。後來形成了吃立夏飯的習俗，現在有些地區的人們會將米與食材在露天煮飯，飯上放青梅、櫻桃等，分送前日給米的人家，每家一小碗，民間認為兒童吃後，可防中暑。
立夏飯的寓意：
立夏飯里加有雷筍、豌豆、蠶豆、莧菜等佐料，含有"五穀豐登"的意思，立夏吃五色飯，還有一年到頭身體健康的寓意。
立夏飯，也叫"燒夏夏飯"。舊時漢族兒童立夏日燒的飯。流行於湘江杭州地區。每逢立夏前一天，孩子們向鄰家第戶討米一碗，稱"兜夏夏米"。挖上點筍，"偷"點蠶豆，用點蒜苗立夏日將兜得的米與食材在露天煮飯，飯上放青梅、櫻桃等，分送日前給米的人家，第家一小碗。民間認為兒童吃後，可防中暑。
其他食俗：
吃烏米飯：由於我國地域廣闊，除了立夏飯這種配菜較多的種類，在杭州一帶其實還有稍微簡單一點的烏米飯，實際上是用一種叫烏桕樹的葉子浸出來的汁，來煮糯米飯，這才成了紫黑色的烏米飯。另一種飯也叫野米飯，俗稱鹹豆兒糯米飯。
互贈七家茶：到了這個時節，家家戶戶都要煮新茶，配上一些五顏六色的鮮果，送給親友鄰居，叫做七家茶。茶杯裡面還會放兩顆青果、橄欖或者金橘，表示吉祥如意的意思。