哈密瓜怎麼儲存最久

　　1、哈密瓜採後具有後熟過程，成熟的瓜、瓜柄附著部的瓜面茸毛脫落，瓜蒂處變軟、花紋、網紋充分顯現，散發出特有的香味。但哈密瓜適宜在產地貯藏。不適宜經長途運輸到銷地再長期貯藏，僅可在銷地做短期貯藏。

　　2、儲存數量不同的哈密瓜方法有所區別：少量的儲存方法是，將陶瓷壇，罐清洗乾淨，涼幹後，用60度白酒均勻擦拭內壁，然後用紙包裹水果放入，不必擠壓，單以放滿為止，宜用塑膠薄膜或厚綿墊密封壇，罐口，並放置陰涼處，一般可使水果儲存5個月左右。

　　3、如果儲存數量很多，大量的貯藏之前進行滅菌消毒，或用蟲膠塗果頂和果柄，可取得很好的效果。那大量儲存可以分兩種：（1）窖藏：在陰涼、通風、乾燥的窖（庫）內地面鋪幹沙、或墊乾草，將瓜頂朝上堆放2～3層。也可搭架擺放，裝箱（筐）堆碼。還可用繩將瓜頂朝上吊掛貯藏。窖內經常通風，保持乾燥、冷涼狀況，經常檢查，挑出爛瓜，管理好可貯1～2個月。（2）冷庫貯藏：用紙箱裝長途運來的瓜，可在冷庫裡堆碼，注意留出通風道，早、中熟品種控溫5℃～8℃，晚熟品種控溫3℃～5℃相對溼度80%～85%，可貯1～2個月。

　　1、冷藏儲存：如果是短時間儲存可以將提拉米蘇放冰箱冷藏儲存，一般可以存放三天左右，不過冷藏儲存的提拉米蘇口感會變差。

　　2、冷凍儲存：如果是自己做好的提拉米蘇可以冷藏、脫模後(千萬別篩可可粉啊)，切成小塊，小心的放入保鮮袋中，直接放冰箱冷凍室。放冰箱冷凍的提拉米蘇可以存放1月以上都不會壞。將單塊的提拉米蘇從冰箱冷凍室拿出來，這時的提拉米蘇凍得硬硬的，很易從保鮮袋中取出。取出蛋糕，放在上步準備好的，墊了廚房紙的保鮮盒中(發現了嗎，蛋糕上有很多細小的冰晶)，連盒子一起，放冰箱冷藏室回溫。然後拿出回溫的提拉米蘇，然後篩可可粉，就可以吃了。

　　1、稻草保鮮法：我們買來鮮藕之後不要立即清洗，直接將蓮藕用稻草包起來，然後和著蓮藕一起放在清水裡，只需要把稻草浸溼就好了，最後把它們放在陰涼的地方保持稻草不幹就ok了，這樣大概可以儲存一個禮拜左右。不過這種方法在天氣比較冷的時候比較管用。

　　2、泥土埋藏法：這個方法首先是用木板等圍成埋藏坑，然後放一次蓮藕鋪一層土，不過最多堆五六層的樣子，然後在上面鋪一層十釐米左右的細土。不過用的土也是有講究的，要那種有些軟帶潮溼卻不成團的細土。另外值得一提的就是我們的儲藏環境需要避免陽光直射，最好是陰涼潮溼的地方。

　　3、其他日常保鮮技巧：除上述兩種方法之外，我們其實還有一些小方法可以用來儲存蓮藕。比如我們可以用塑膠薄膜將蓮藕全部蓋好，但是不能用保鮮膜全部密封，而且隔一天就要透一次氣;已經切過沒有吃完的蓮藕可以將切過的部分用保鮮膜密封，然後冷藏。