哈密瓜發苦了是不是不能吃了

　　如果哈密瓜只有瓜蒂部分是苦的，中間的果肉是甜的，這樣的哈密瓜可以繼續食用，如果整個果肉都有點發苦，說明這種哈密瓜已經壞掉了，滋生了大量細菌以及有害物質，不僅食用口感比較差，還會對人體造成傷害，不能繼續食用。

　　哈密瓜苦的原因：人為原因：一般來說，各類的甜瓜“坐果”的過程可分為自然授粉和人為干預兩類。但如果遇到環境異常時，則需對果蔬進行人工干預，比如會使用一些植物激素使其快速成熟。人工干預時若未科學用藥就會產生外表看似成熟內部未成熟的狀況，即通常所說的“催熟”。被“催熟”的瓜類糖度積累不足，果肉有些許苦味。因此在遇到發苦的哈密瓜時，可能是因為催熟劑在作祟，因此為健康考慮，如果買到苦味的哈密瓜就不要吃了，以免造成身體不適。

　　自身原因：瓜類水果的瓜蒂部分有一些苦味素，這些苦味素是為了防止害蟲的侵襲，保護哈密瓜不受到害蟲的傷害，這種哈密瓜發苦是正常的，不吃瓜蒂部分就可以了。

　　1、瓜蒂發苦的哈密瓜還可以吃，催熟發苦的哈密瓜最好是別吃。如果整個哈密瓜只有瓜蒂部分是苦的，中間的果肉是甜的，這樣的哈密瓜是可以繼續食用的。

　　2、如果說整個果肉都有點發苦，這種哈密瓜可能就是催熟，不僅食用口感比較差，而且食用價值也比較低，最好是不要繼續食用了。

　　哈蜜瓜發苦是否能吃，需要根據情況進行判斷，大部分的哈蜜瓜裡面是帶有一些苦味素的，這樣能防止害蟲侵襲，所以瓜蒂部分發苦是能繼續吃的，而要是透過催熟劑成熟的話，它並不是真正成熟了，裡面糖分不足，食用價值降低，不建議繼續食用。

　　哈密瓜發苦能繼續吃嗎

　　在日常生活中，很多人都喜歡吃哈密瓜，它是一種比較常見的水果，口感馥郁，極為香甜，且還含有豐富的營養物質，適量食用對身體是有好處的，不過有時候我們在吃哈密瓜的時候，會發現它口感有些苦，這個時候還能繼續吃嗎?

　　哈密瓜發苦是否能吃，需要根據情況進行分析，很多瓜類食物瓜蒂部分是含有一些苦味素的，哈密瓜也不例外，它能夠防止害蟲的侵襲，從而保護哈密瓜不受害蟲的傷害，所以要是隻是瓜蒂部分發苦是正常的，將它削掉就可以了。

　　不過也有一些哈密瓜是透過催熟劑快速成熟的，這型別的哈蜜瓜裡面糖分不足，因為它並不是真的熟了，所以吃起來會帶有一些苦味，食用價值降低，最好是不要繼續食用了。