哪些水果含有花青素

　　含有花青素的水果有黑果枸杞、藍莓、桑椹、黑加侖、葡萄。花青素是一種水溶性的植物色素，存在於液泡內的細胞液中，可以隨著細胞液的酸鹼改變顏色，常見於花、果實的組織中及莖葉的表皮細胞與下表皮層。其與糖類物質以糖苷鍵結合之後即為花色苷，與花的顏色、葉變紅等有關，是一種天然的抗氧化劑。可以隨著細胞液的酸鹼改變顏色。細胞液呈酸性則偏紅，細胞液呈鹼性則偏藍。

　　吃維生素c可以增強抵抗力、促進骨骼發育、還有美白的效果。維生素c可以促進鐵，鈣和葉酸，提高我們人體的免疫力，減少感冒等疾病的出現。維生素c還可以促進骨質代謝和膠原纖維的生成。維生素C不僅可以使皮膚變得白，減少肌膚色素的沉著，而且還可以減少黑斑和雀斑的形成，對於膠原蛋白形成可以起到一定的促進作用。

　　含有維生素c的水果有哪些

　　1、柑橘類的水果，比如橘子、檸檬、柚子、橙子，這些柑橘類的水果當中往往都含有非常豐富的維生素C。

　　2、桃類的水果，比如獼猴桃、潘桃，這些桃子當中含有非常豐富的維生素C。

　　3、棗類的水果，比如青棗、酸棗、紅棗，這些棗類的水果當中維生素C的含量也非常多，是重要的維生素C的來源。

　　維生素c可以長期吃的壞處

　　當人體攝入維生素c過多，會引發壞血病、引發結石、引發腸胃不良反應

　　1、引發壞血病

　　維生素C的補充需要合理，如果總是大量服用維生素C片來補充維生素C，突然停用維生素C片，容易出現壞血病，而壞血病是比較嚴重的血液疾病，容易對身體健康造成威脅。

　　2、引發結石

　　維生素C並非補充越多越好，因為維生素C本身屬於酸性的營養元素，如果總是大量補充，此時尿酸酸鹼度下降，尿液中的草酸鹽、尿酸鹽等含量增多，容易和體內的鈣質形成了結晶體。

　　3、引發腸胃不良反應

　　因為本身維生素C服用過量容易出現腸道蠕動速度加快的情況，如果大劑量使用，此時會有胃酸分泌過多、胃液反流、腹瀉等情況出現，均對人體腸胃道健康不利。

　　含有鉀元素的水果有：香蕉、蕃茄、硬柿、芭楽、龍眼、香瓜、棗子、橙子、芒果、哈密瓜、櫻桃、芒果、橘子、葡萄、蘋果等。

　　其他含有鉀元素的食物有：

　　1、穀類：全穀類、小麥肧芽等；

　　2、奶類：各類調味乳奶；

　　3、肉類：鵝肉、沙丁魚等；

　　4、豆類：紅豆、綠豆等；

　　5、蔬菜類：紅莧菜、綠莧菜、空心菜、紫菜、海帶、胡蘿蔔、香菇等。